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    Penfolds - Saint Henri Shiraz 2022 - Southern Australia

    Monde • Southern Australia • Rouge

    330,00€ TTC
    330,00€ TTC 0,00€
    110,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

    En stock - Disponibilité début mars 2026

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Le Saint Henri Shiraz 2022 de Penfolds est une véritable ode à la culture viticole australienne. Cette cuvée illustre parfaitement l'harmonie entre tradition et innovation, offrant un vin puissant et complexe. Situé en Australie, le domaine Penfolds est reconnu pour ses vins d'exception, élaborés avec passion et savoir-faire. En choisissant ce vin, vous plongez dans l'univers d'un terroir riche et diversifié, reflet d'une histoire viticole qui perdure depuis près de 180 ans.

    Notations

    Notations

    • Wine Advocate 96/100
    • James Suckling 97/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une belle couleur rouge profond, presque noire.
    Nez : Un bouquet généreux de fruits noirs, d'épices et de notes florales.
    Bouche : Ronde et veloutée, elle offre des saveurs de mûre, de chocolat noir et de poivre.
    Finale : Longue et persistante, avec une élégante touche de vanille et des tannins soyeux.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec un gigot d'agneau rôti ou des fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Penfolds s'étend sur plusieurs régions, offrant une diversité de sols et de microclimats. Les vignes de Shiraz, cultivées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d'un climat tempéré, propice à une maturation optimale des raisins. Les conditions climatiques, avec des étés chauds et des hivers frais, favorisent l'expression aromatique des cépages. Chaque parcelle est soigneusement sélectionnée pour produire des raisins de qualité, reflétant l'identité unique de ce terroir australien.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, Penfolds fait partie du groupe Treasury Wine Estates, qui continue de valoriser l'héritage et la réputation du domaine. Les propriétaires mettent un point d'honneur à respecter les traditions tout en intégrant des pratiques innovantes. L'équipe de Penfolds, dirigée par des experts passionnés, œuvre chaque jour pour créer des vins qui transcendent les frontières et séduisent les amateurs du monde entier. Leur engagement envers l'excellence et la durabilité se reflète dans chaque bouteille, garantissant une expérience inoubliable.

    Vinification et élevage

    La vinification du Saint Henri Shiraz 2022 est un processus méticuleux, alliant tradition et modernité. Après une récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont éraflés et fermentés en cuves inox pour préserver la pureté des arômes. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour apporter des notes subtiles de vanille et d'épices. Ce vin ne subit pas de filtration avant la mise en bouteille, garantissant ainsi la richesse et la complexité de ses saveurs. Chaque étape est réalisée avec soin, témoignant de l'engagement du domaine envers la qualité.

    Penfolds - Australie

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    L'avis de l'équipe

    Vin de style intemporel, privilégiant la pureté du fruit et la profondeur, avec une bouche ample, équilibrée et d’une grande authenticité.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2028 à 2042

    Profil du vin

    • Fruité
    • complexe
    • charpenté