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Petrus 2009

BordeauxPomerolRouge

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Description

Le Petrus 2009 est un vin emblématique de la région de Pomerol, en Bordeaux, célèbre pour son cépage Merlot. Ce vin, issu de vignes cultivées sur des sols argilo-graveleux et notamment un sous-sol d'argiles bleues, offre une expérience sensorielle inoubliable. Son caractère raffiné et complexe témoigne du savoir-faire exceptionnel du domaine, reconnu à travers le monde pour sa qualité et son élégance. Chaque gorgée évoque la passion et le respect du terroir, faisant de cette cuvée un incontournable pour les amateurs de grands vins.

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 19/100
  • Wine Spectator 99/100
  • Parker (WA) 100/100
  • Vinous 98/100
  • Jean-Marc Quarin 96/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Le Petrus 2009 se dévoile dans une robe rouge profond, presque opaque. Au nez, il exhale des arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, de chocolat noir et de nuances florales délicates. En bouche, il révèle une texture veloutée, avec des tannins soyeux et une belle acidité qui équilibre la richesse du fruit. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de fruits confits et d'épices douces, témoignant de son potentiel de garde exceptionnel.

Accords mets & vin

Ce vin sublime s'accorde parfaitement avec un filet de bœuf aux cèpes ou un fromage affiné comme le Comté.

Producteur

Producteur

Le vignoble de Petrus s'étend sur environ 11 hectares, niché au cœur de l'appellation Pomerol. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, profitent d'un terroir exceptionnel, où l'argile et le gravier se mélangent harmonieusement. Ce sol particulier retient l'humidité, permettant aux raisins de mûrir lentement et uniformément. Le climat, tempéré par l'influence de l'océan Atlantique, favorise une maturation optimale des baies, tout en préservant leur fraîcheur. Ce mariage unique de terre et de climat est la clé de l'expression authentique des vins de Petrus.

Propriétaire et histoire

Le domaine Petrus est actuellement dirigé par la famille Moueix, qui a su préserver l'héritage et l'excellence de ce vignoble prestigieux. Jean-Pierre Moueix, figure emblématique du monde du vin, a joué un rôle crucial dans l'essor de la notoriété de Petrus à l'international. Son approche respectueuse du terroir et son engagement envers la qualité ont permis de maintenir la réputation de ce cru parmi les plus recherchés au monde. Aujourd'hui, le domaine continue d'évoluer, tout en restant fidèle à ses valeurs et à son histoire unique.

Vinification et élevage

La vinification du Petrus 2009 est réalisée avec un soin méticuleux, respectant les traditions du domaine tout en intégrant des techniques modernes. Les raisins, récoltés manuellement, sont soigneusement triés avant d'être éraflés. La fermentation alcoolique se fait en cuves en bois, permettant une extraction douce et précise des arômes. L'élevage, d'une durée de 18 mois, s'effectue en barriques de chêne, dont une grande partie est neuve, afin d'apporter complexité et structure au vin. Chaque étape de la vinification est pensée pour magnifier le potentiel de ce millésime d'exception.

Découvrir Petrus

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L'avis de l'équipe

Le Pétrus 2009 est un vin qui incarne la générosité et la richesse d'un millésime solaire exceptionnel, mais maîtrisé. Cultivé sur la célèbre boutonnière d'argile bleue qui tempère les effets de la chaleur, ce Merlot (majoritaire, souvent 100%) est un vin opulent, puissant et velouté.

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité