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Domaine du Clos des Fées - Côtes du Roussillon blanc Un faune avec son fifre 2017

Languedoc RoussillonCôtes CatalanesBlanc

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Available vintages

Description

Le Clos des Fées, domaine emblématique du Languedoc-Roussillon, signe avec ce Côtes Catalanes blanc une ode à la singularité. "Un faune avec son fifre" 2017 est une cuvée qui exprime la richesse du terroir et le savoir-faire du domaine. Un vin blanc d'une grande finesse, qui séduit par son équilibre et sa complexité aromatique, reflet de la passion qui anime le Clos des Fées.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Ce Côtes Catalanes blanc dévoile une robe or pâle aux reflets lumineux. Au nez, il exhale des arômes de fruits blancs mûrs, d'agrumes et de fleurs blanches, rehaussés de notes minérales et légèrement épicées. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une agréable minéralité et une subtile amertume. Un vin équilibré et harmonieux, qui séduit par sa complexité et son élégance.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille à la crème.

Producer

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Non communiqué

The team's opinion

Un vin blanc d'une rare élégance, qui révèle la beauté du terroir catalan avec une intensité et une finesse exceptionnelles.

Wine profile

  • Fruité
  • Complexe
  • Minéral