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Minuty - Côtes-de-Provence Blanc et Or 2020

Provence-Alpes-Côte d’AzurCôtes-de-ProvenceBlanc

Regular price 150,00€ tax included
Sale price 150,00€ tax included Regular price
Unit price 25,00€ / unit
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Available vintages

Description

Minuty Blanc et Or 2020 est un Côtes-de-Provence qui incarne l'excellence de son terroir. Ce vin blanc, issu du prestigieux domaine Minuty, révèle une expression aromatique complexe et une fraîcheur incomparable. Un vin parfait pour accompagner vos moments de convivialité et sublimer vos plats estivaux. 

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe de ce Minuty Blanc et Or 2020 est d'une couleur claire et brillante. Au nez, il dévoile un bouquet aromatique complexe, mêlant des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs délicates. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une texture soyeuse. La finale est persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de minéralité. Un vin équilibré et harmonieux, parfait pour les beaux jours.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons grillés ou une salade niçoise.

Producer

Producer

Le vignoble de Minuty bénéficie d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols non communiqués et un climat méditerranéen ensoleillé. Les vignes, caressées par la brise marine, s'épanouissent dans des conditions idéales, favorisant la production de raisins de qualité. L'exposition privilégiée et le microclimat unique contribuent à la typicité et à l'élégance des vins de Minuty. Le domaine s'engage à respecter l'environnement et à préserver la biodiversité de son terroir.

Owner and history

Le domaine Minuty est une propriété familiale, transmise de génération en génération. Aujourd'hui, les propriétaires continuent de perpétuer l'héritage et la passion de leurs ancêtres, en s'engageant à produire des vins d'exception, reflétant l'authenticité et la richesse du terroir provençal. Leur vision est de préserver l'environnement et de promouvoir la culture de la vigne dans le respect des traditions.

Vinification and aging

La vinification du Minuty Blanc et Or 2020 est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions et des méthodes modernes. Les raisins sont récoltés à la main, à maturité optimale, afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes. La fermentation est réalisée à température contrôlée, permettant de révéler toute la complexité aromatique du vin. L'élevage, non communiqué, contribue à affiner la structure et à apporter de la rondeur à l'ensemble.

Minuty

Discover Minuty

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The team's opinion

Un vin d'une élégance rare, qui capture l'essence du soleil et du terroir provençal dans chaque goutte.

Wine profile

  • Fruité
  • Floral
  • Frais