Vintage 2020: Crisis en kansen in Champagne
Het jaar 2020 was ongekend, en sommige wijnregio's betalen daar de prijs voor: de Champagne maakt een ongekende crisis door. Hoewel de oogst van 2020 op maandag 17 augustus begon, zijn de toegestane opbrengsten drastisch beperkt. Vertegenwoordigers van de wijnboeren en wijnmakerijen Champagne Ze kwamen overeen om de oogstopbrengst voor 2020 te verlagen tot 8.000 kilo per hectare. Desondanks biedt deze beslissing een kans voor de regio!
COVID: De Champagne een slachtoffer tegen zijn wil
Vanwege de COVID-19-gezondheidscrisis in 2020, Champagne Het bedrijf verwacht 100 miljoen flessen minder te verkopen dan in 2019. Het tekort wordt geschat op € 1,7 miljard. Deze daling kan door verschillende factoren worden verklaard:
- De export naar de Verenigde Staten, het Verenigd Koninkrijk en China is vrijwel volledig stilgevallen.
- Nieuwe Amerikaanse importheffingen, de Brexit en de politieke crisis in Hongkong dragen bij aan de ongekende omstandigheden van de gezondheidscrisis.
- Hoewel de export goed is voor ongeveer driekwart van de omzet van de regio. Champagne, Deze cijfers zijn in 2020 met 25% tot 30% gedaald.
- Het wijntoerisme is in alle wijnregio's vrijwel tot stilstand gekomen, omdat buitenlandse toeristen de kelders niet meer bezoeken.
- De sluiting van restaurants, bars en ontmoetingsplaatsen, evenals de annulering van evenementen, heeft de consumptie tot stilstand gebracht. Champagne.
Kortom, de Franse bevolking en de rest van de wereld lijken niet in de stemming te zijn voor mousserende wijn. Geconfronteerd met een dalende consumptie, zijn de voorraden Champagne De voorraad is abnormaal hoog: er zijn 1,4 miljard flessen op voorraad!
Producenten weten dit echter wel: ze kunnen alleen verkopen wat de markt wil kopen.
Een zeer goede jaargang 2020 in Champagne
De regio Champagne Het bedrijf beperkt zijn productie om overbelasting van de voorraden te voorkomen en het risico van een drastische prijsdaling te vermijden.
De druivenoogst ziet er echter veelbelovend uit! Dankzij de warme zomerdagen en koele nachten is de oogst vroeg. De druivenplukkers zullen geen moeite hebben om kwaliteitsvolle druiventrossen te selecteren.
In deze periode werken tussen de 100.000 en 120.000 mensen in de wijngaarden van Champagne. Gelukkig is de bewegingsvrijheid van buitenlandse seizoensarbeiders niet beperkt. Zij vormen ongeveer een derde van de beroepsbevolking.
De situatie kan echter van dag tot dag veranderen en de druivenoogst vindt plaats onder ongekende omstandigheden. Gezondheidsprotocollen zijn van kracht in elke fase van het plukproces. Van transport en druivenontvangst tot de vaten, de keuken en de accommodaties, alles wordt in het werk gesteld om maximale veiligheid te garanderen.
De regio had geen moeite met het vinden van arbeidskrachten. Door de vroege druivenoogst waren er nog studenten beschikbaar. Bovendien lijkt de behoefte om na wekenlange lockdown weer buiten te zijn de producenten ten goede te komen.
Het productiepotentieel bedraagt 12 tot 16 ton per hectare. Door de lagere jaarlijkse opbrengst blijft er een aanzienlijke hoeveelheid druiven aan de wijnstok hangen. Dit biedt de mogelijkheid om alleen de allerbeste trossen te selecteren voor een oogstjaar 2020 dat absoluut uitzonderlijk belooft te worden!
Kwantiteit of kwaliteit, een lastige keuze.
In Champagne, Er geldt een uniforme opbrengst voor alle wijnbouwers. Met 8 ton per hectare zijn de négociants, die 80% van de productie afnemen, verzekerd van een break-evenjaar. Voor onafhankelijke wijnbouwers is deze hoeveelheid echter niet voldoende om een fatsoenlijk inkomen te verdienen en winstgevend te blijven. De belangen van de négociants worden beschermd, maar de Federatie van Onafhankelijke Wijnbouwers en haar 400 leden weten dat sommige producenten aanzienlijke financiële problemen zullen ondervinden.
De opbrengst is verlaagd en kan verder worden verlaagd, afhankelijk van de verkoop. champagne Van de 8 ton druiven die in 2020 werden geoogst, zal 1 ton worden gebruikt, afhankelijk van de marktvraag in 2022. De wijnboeren zijn daardoor gegarandeerd betaald voor 7.000 kilo in het slechtste geval en 8.000 kilo in het beste geval, afhankelijk van hoe de economische situatie zich ontwikkelt. Deze beslissing is ongekend!
Bij de wijnboeren en hun huizen Champagne, Dit is dus niet het moment om feest te vieren. Champagne De regio lijkt zich nu al op te maken als de wijnregio die het zwaarst getroffen zal worden door de gezondheidscrisis. De hoop is gevestigd op de veelbelovende kwaliteit van de oogst van 2020. Om de producenten in de regio te steunen, moeten we het verlangen om een glas van deze heerlijke wijn te heffen herontdekken.