Verse producten, hoe werkt dat?

Wijn kopen voordat deze zelfs maar gebotteld is, soms wel twee jaar van tevoren, lijkt misschien verrassend... en toch is het een van de beste manieren om de grote namen in de wijnwereld tegen een voordelige prijs te bemachtigen.

In dit artikel leggen we alles uit over hoe en primeurwijnen werken: de definitie, de voordelen, aandachtspunten, praktisch advies en hoe Cavissima u helpt bij het opbouwen van een wijnkelder die bij u past.

Wat is ‘en primeur’-wijn precies?

Wijn die en primeur wordt verkocht, is verkochte wijn voor het bottelen, terwijl het nog aan het rijpen is, meestal in vaten. Dit systeem wordt vooral gebruikt voor de grote wijnen van Bordeauxmaar het strekt zich nu uit tot andere regio's zoals de Bourgogne, DE Rhône of de Loire.

Elk voorjaar proeven professionals deze veelbelovende wijnen, en liefhebbers kunnen... om te boekenDe levering vindt ongeveer 18 tot 24 maanden later plaats, nadat de wijn is gebotteld en van een etiket is voorzien.

Wist je dat? De term Eerst Het verwijst niet naar een nieuwe wijn zoals Beaujolais Nouveau, maar naar een wijn die geschikt is om te rijpen en die vóór de officiële release ter reservering wordt aangeboden.

Waarom zou je wijn en primeur kopen?

Krijg als eerste toegang tot de beste wijnen.

Het en primeur-systeem biedt u de mogelijkheid om iconische jaargangen te reserveren. vanuit hun ontwikkelingruim vóór hun reguliere marktintroductie. Sommige wijnhuizen beperken hun productie drastisch: kopen en primeur is dan de enige manier om je toewijzing te garanderen.

Profiteer van een speciale introductieprijs.

De prijs van en primeur-wijnen is vaak lager dan de prijs die na het bottelen wordt weergegeven.Dit is de perfecte gelegenheid om een wijn te kopen die u absoluut in uw wijnkelder wilt hebben, tegen een aantrekkelijke prijs.

Creëer een gepersonaliseerde wijnkelder

Kopen en primeur betekent vooruitlopen op de geneugten van morgen. U kiest de wijnhuizen, jaargangen en formaten die bij u passen, voor Creëer een wijnkelder die uw stijl weerspiegelt., met jaargangen die op het juiste moment beschikbaar zijn.

Waar moet je op letten voordat je tot aankoop overgaat?

Een aankoop die vooraf plannen vereist.

Zodra uw bestelling is bevestigd, kan deze niet meer worden geannuleerd. Het is raadzaam om grondig onderzoek te doen naar... domaine, Ze vragen naar het jaartal en de stijl van de wijn voordat ze hun keuze bevestigen.

Leveringsvertragingen zijn te verwachten.

De wijnen worden ongeveer geleverd 18 tot 24 maanden na aankoopZodra het fokproces is voltooid. Het is een specifiek proces dat wat geduld vereist.

Een gedeeltelijke smaakbeoordeling

Wijnen die nog aan het rijpen zijn, kunnen voor een beginner lastig te beoordelen zijn. Vandaar het belang van vertrouwen op... deskundig adviesof vertrouwde keuzes.

Hoe koop je wijn en primeur (vóór de officiële release) op een slimme manier?

Hier zijn de 5 belangrijke stappen Om met een gerust hart te kopen:

1. Kies een erkende specialist.
   Cavissima werkt rechtstreeks samen met de wijndomeinen en garandeert de authenticiteit, de bewaring en de levering van elke fles.

2. Analyseer de jaargangen en de recensies.
   Experts (zoals Wine Advocate, Vinous en James Suckling) publiceren als eerste hun indrukken. Hun beoordelingen zijn van onschatbare waarde bij het maken van uw keuze.

3. Vergelijk de prijzen en de positionering van domaine
   Door de prijzen bij de lancering te bekijken en deze te vergelijken met eerdere jaargangen, kun je goede koopjes ontdekken.

4. Denk aan je persoonlijke smaak.
   Bordeaux rechts of links? Koop wijnen die je lekker vindt en die je wilt openen als ze op rijpheid zijn.

5. Anticipeer op uw kelderbehoeften.
   Kies de juiste formaten (flessen, magnumflessen) en verdeel uw aankopen op basis van uw toekomstige smaakvoorkeuren.

Cavissima, uw partner voor en primeurwijnen

Cavissima biedt al meer dan 10 jaar een persoonlijke ondersteuning Voor alle liefhebbers die met een gerust hart en primeur (vroege release) willen kopen:

• Selectie beoordeeld door onze experts.
  Elke wijn wordt gepresenteerd met zijn kenmerken, suggesties voor combinaties met gerechten en beoordelingen van vooraanstaande critici.

• Prijs- en jaarganganalyse
  Wij helpen u de prijzen van nieuwe jaargangen te vergelijken met die van voorgaande jaargangen en de jaargangen met de beste prijs-kwaliteitverhouding te identificeren.

• Veilige opslag
  Uw wijnen worden onder de beste omstandigheden in een professionele kelder bewaard totdat ze worden geleverd of beheerd via uw online wijnkelder.

Koop in eerste gang, Het betekent dat je een zorgvuldig samengestelde wijnkelder uitkiest, gebaseerd op je wensen, je smaak en je kennis van de verschillende wijngebieden.

Met persoonlijke begeleiding kunt u met een gerust hart uw toekomstige wijnkelder opbouwen en van elke fles genieten op het juiste moment.

Om op de hoogte te blijven van actuele campagnes, kunt u zich abonneren op onze nieuwsbrief. Cavissima nieuwsbrief of volg onze selecties op Instagram @cavissima.