De geschiedenis van Château Lafleur-Gazin
Eric Murisasco en de opwekking
De Château Lafleur Gazin behoort tot het erfgoed van de Familie Delfour-Borderie voor drie generaties. Deze laatste cultiveren al geruime tijd wijnstokken in de regio. Zo kwam aan het begin van de 20e eeuw hun productie uit Château Lafleur-Gazin was bedoeld voor handelshuizen. Als het gezin een tijdje alleen was bij het runnen van de domaine, ze besluit uiteindelijk hem te delen. Sinds 1976 zijn dit de vestigingen JP Moueix die de wijngaard cultiveren Château. Ze dragen echt bij aan de reputatie van de domaine. De familie Moueix is beroemd in de regio Pomerol. Jean-Pierre Moueix, oorspronkelijk afkomstig uit Creuse, verliet zijn regio om na de oorlog een handelsactiviteit te beginnen. Hij verwierf wijnstokken en ontwikkelde tal van activiteiten rond wijn. Zijn zoon Christian en zijn kleinzoon Édouard willen het merk van de Moueix-vestigingen ontwikkelen door hun diversiteit te waarborgen.
Ze besluiten om aan het hoofd van te plaatsen domaine Eric Murisasco, uit 2007, om nieuw leven in te blazen Château Lafleur-Gazin. EEN heropleving in de productie wordt vervolgens waargenomen voor het grootste plezier van wijnliefhebbers.
De wijnstokken van Château Lafleur-Gazin
Traditionele en eerlijke wijnbouw
Het ligt op de rechteroever van Bordeaux, ten noorden van de appellatie Pomerol, waar is de Château Lafleur-Gazin. Gelegen tussen de beroemde Château Lafleur en Château Gazin, de domaine heeft een domaine van 8,5 hectare. De twee koningsdruivensoorten van de regio, met een gemiddelde leeftijd van dertig jaar, delen dit oppervlak. Merlot vertegenwoordigt dus 80% van de productie en Cabernet Franc 20%.
Deze druivensoorten zijn voornamelijk gebaseerd op grindgronden, maar ook op slib en klei. Grind houdt de warmte overdag vast, terwijl slib en klei zorgen voor waterfiltratie en verkoeling van de ondergrond. De trossen gedijen daardoor in een evenwichtige omgeving, waardoor ze een grote rijpheid kunnen bereiken. Op een bepaalde manier gekweekt traditioneelervaart de wijngaard oceanische invloeden die de hitte van de zomer helpen compenseren. Zo zijn de bessen niet bang voor het ziekterisico.
Wijnmaken gekenmerkt door moderniteit
De productie van een soepele en levendige wijn voor rijping
Na de handmatige oogst door de teams van wijnbouwers worden de trossen Merlot en Cabernet naar de kelder gebracht. De bessen worden gesorteerd voordat ze worden ontsteeld en vervolgens in kleine thermogereguleerde roestvrijstalen tanks geplaatst. Na fermentatie en maceraties die 15 tot 20 dagen duren, worden de jonge wijnen gerijpt.
De Franse eikenhouten vaten, die om de 4 jaar vernieuwd worden, bevatten de most voor een periode van 20 maanden. Aan het einde van deze rijping worden de wijnen zo samengesteld dat alle soepelheid en levendigheid van de wijn zichtbaar wordt.
Sinds de komst van Eric Murisasco bij Château, Er werden grote inspanningen opgemerkt in het werk van de wijnen. De jaargangen van Château Lafleur-Gazin worden tegenwoordig wereldwijd erkend vanwege hun soepele en zijdeachtige karakter. Dit zijn wijnen waar voor gemaakt is la garde die worden aangeboden aan grote wijnliefhebbers Pomerol.
