Een familie van handelaars
Bordeaux veroveren
Thomas Barton verliet zijn geboorteland Ierland en arriveerde in 1725 in Bordeaux. Vervolgens ontwikkelde hij een grote interesse in wijn en richtte hij zijn handelsmaatschappij op. Na zijn dood erfde zijn zoon William zijn familiebezit in Bordeaux en Ierland. Hij draagt ze zelf over aan zijn zoon Hugh. Deze laatste wist tot aan de revolutie van 1793 de omzet aanzienlijk te vergroten. Hugh en zijn vrouw werden vervolgens gevangengezet en er werd beslag gelegd op hun bezittingen. Eindelijk vrijgelaten, verlieten ze Bordeaux naar Engeland en Ierland. Ondanks alles onderhield Hugh Barton zijn relaties met de inwoners van Bordeaux en zorgde hij ervoor dat zijn bedrijf op afstand floreerde. Hij verwerft de zijne Château evenals een plot van domaine van Leoville in 1826. Vervolgens hernoemde hij het Léoville Barton. Drie generaties volgden elkaar vervolgens op aan het hoofd van de twee Bordeaux-wijngaarden.
Ronald Barton arriveerde in 1924 in Bordeaux. Gepassioneerd erfde hij alle wijngaarden van Saint Julien. Hij zorgt voor de goede werking van de domaine tot aan zijn dood in 1986. Omdat hij geen kinderen had, liet hij het over aan zijn neef, Anthony Barton. Deze laatste verhuisde in 1951 naar Bordeaux. Ondanks een delicate periode voor de wijnhandel zorgde Anthony voor de kwaliteit van de wijn. domaine Léoville Barton. Zijn dochter, Lilian Barton, behaalde het universitair diploma in wijnproeven aan de universiteit van Bordeaux. Daarna voegde ze zich bij haar vader in het familiebedrijf. Geholpen door haar man en haar twee kinderen zal ze vervolgens de leiding over het handelsbedrijf en de kastelen overnemen.
Château Léoville Barton
Als tweede gerangschikt Grand Cru
Tijdens de Wereldtentoonstelling in Parijs werd de beroemde Classificatie van 1855 uitgevoerd. De Château Léoville Barton wordt vervolgens geclassificeerd Ten tweede Grand Cru. Deze rang, nog steeds toonaangevend in de wereld van wijnliefhebbers, doet hieraan recht domaine die door de eeuwen heen aan macht is gegroeid. De Château van Léoville Barton is sinds 1826 eigendom van de familie Barton. De tuinen strekken zich uit over vier hectare. Ze bestaan uit een mooie mix tussen klassieke Franse stijl en Engelse stijl, representatief voor de familiale afkomst. Het terroir van Château Léoville Barton gaat verder dan alleen de kwaliteiten van de aarde. Inderdaad, de climat en geologie spelen ook een belangrijke rol bij de productie van geweldige wijnen. De ondergrond bestaat uit grindachtige klei en de domaine ligt tegenover de Gironde. Deze kenmerken maken een perfecte regulering van klimatologische gevaren mogelijk
Behoud van het terroir en de technieken
Château Léoville Barton bezorgd over het milieu
Sinds 2012 vindt de ombouw van wijnstokken plaats biologische landbouw gebeurt geleidelijk. Bovendien worden er veel goede milieupraktijken toegepast domaine. De wijngaard wordt volledig geploegd met organische mest (van natuurlijke en plantaardige oorsprong), er worden geen fytosanitaire producten gebruikt, er wordt voorkeur gegeven aan biologisch afbreekbare materialen en het afval wordt gesorteerd. Bovendien gebeurt de oogst volledig met de hand. Daarmee is het behoud van de kwaliteit van de clusters compleet. Voor het rijpen van wijnen is het de traditionele aanpak die de boventoon voert Château Léoville Barton. Daar worden bewerkingen uitgevoerd zoals topping, rekken (met een kaars) of zelfs klauteren met vers eiwit. Deze technieken zijn dezelfde technieken die al generaties lang worden gebruikt. Tenslotte proeft de familie Barton alle druivensoorten met technisch directeur en adviserend oenoloog Eric Boissenot. Samen mengen ze ze om de geweldige wijn te produceren.
