Château Malartic Lagravière

Uitzonderlijke kwaliteit door de eeuwen heen

De Château Malartic Lagravière van de 18e eeuw tot heden

Eerst bekend als Domaine Lagravière, de Château Malartic Lagravière werd in de 18e eeuw gekocht door de familie van graaf Hippolyte de Maurès de Malartic. Het was in 1850, toen Madame Arnaud Ricard het pand kocht, dat ze de naam Malartic toevoegde aan de naam van het pand. Château, als eerbetoon aan de vorige eigenaren. Ze zal ook de wijngaard hergroeperen en een paar kleine percelen toevoegen. Onder de familie Ricard, de domaine zal ook de uitzonderlijke erkenning krijgen van Grand Cru Classé zowel rood als wit wanneer classificatie van Graves in 1953, kunnen slechts 6 kastelen bogen op deze dubbele onderscheiding. De Château Malartic Lagravière verliet de familie Ricard in 1996 om zich bij de familie Ricard aan te sluiten Familie Bonnie, die nog steeds de domaine met familie. Het zal vanaf 1997 ook een begin maken met een diepgaande transformatie van de château in het bijzonder door speciale zorg te verlenen aan de wijngaard, maar ook door een nieuwe, hoogwaardige vatenruimte te bouwen, een van de meest geavanceerde die er zijn, en die nog steeds bestaat.

Het terroir van Château Malartic Lagravière

Duurzame teelt van wijnstokken in dienst van perfecte omstandigheden

De 53 hectare van Château Malartic Lagravière bevinden zich op een hoog terras dat diep wordt uitgesneden door de stroom Eau Blanche en zijn zijrivieren. De 8 meter aan grindachtige eilandjes waaruit het bestaat, behoren tot een van de mooiste grindruggen ter wereld Leognan, zorgen voor een uitstekende oppervlaktedrainage. Bovendien biedt de ondergrond bestaande uit schelpenkalksteen, fossielen en kleiaders een aanzienlijke waterretentie, wat zorgt voor een uitstekende hydratatie van de wijnstokken, zelfs in periodes van zeer ernstige droogte. De ideale geologische omstandigheden, geassocieerd met optimale klimatologische omstandigheden, waarbij de zonneschijn zeer hoog is en de gevoeligheid voor klimatologische variaties vrij laag, bieden de wijngaard dus Château Malartic Lagravière meer dan gunstige factoren voor wijnbouw op hoog niveau.

De Familie Bonnie is zich er terdege van bewust dat de domaine heeft een uitzonderlijk terroir, wat haar des te meer ertoe aanzet haar grond te koesteren en er met de grootste zorg voor te zorgen. Zij heeft bijvoorbeeld gekozen voor een beredeneerd gedrag van de wijnstok, de eliminatie van alle herbiciden, de behandeling van afval, water, monitoring van de ecologische voetafdruk, enz. Er is dus aan alle voorwaarden voldaan om zeer geweldige wijnen, wijnoogst na wijnoogst.

Erkende knowhow

De uitzonderlijke jaargangen van Château Malartic Lagravière

De Château Malartic Lagravière heeft de eer om te behoren tot de 6 unieke kastelen met de titel van Grand Cru Classé in rood en wit, vastgesteld tijdens de classificatie van Graves in 1953. Het is dus een garantie voor kwaliteit onmiskenbaar vanwege de wijnen die in de wijngaard worden geproduceerd en die over de hele wereld worden aanbeden. De domaine heeft namelijk 46 hectare rood aangeplant en 7 hectare wit. In het rood vinden we de volgende druivensoorten: Merlot en Cabernet Sauvignon met elk 45%, Cabernet Franc met 8% en Petit Verdot met 2%. Wat de witte druivensoorten betreft, is 80% van de wijnstokken Sauvignon en 20% Sémillon.

De Château Malartic Lagravière produceert dus 4 jaargangen, 2 in rood en 2 in wit: Malartic Rouge, Malartic Blanc, La Réserve Rouge en La Réserve Blanc. Vinificatie en rijping van wijnen schommelen tussen traditie en moderniteit. Traditie omdat de Familie Bonnie respecteert eeuwenoude en erkende knowhow, modern omdat de vatenkamer recent is en uitgerust met hoogwaardige technologieën. Zo zijn de wijnen geproduceerd door de domaine zijn tegelijkertijd complex, fijn en intens, zonder een vleugje elegantie te vergeten, waardoor ze vintage na vintage over de hele wereld steeds meer geïnteresseerd zijn.