Domaine Robert Denogen
Een familiale passie
Aan het begin van de 20e eeuw, Claude Denogen erft de wijngaarden van zijn vader. Na hun terugkeer van het front hebben hij en zijn vrouw Marie bijna 50 jaar besteed aan het opbouwen van hun wijngaard, wijnstok voor wijnstok. In 1971 gaven zij het stokje door aan hun dochter Andrée Denogent, gehuwd met M.Robert. Het is eindelijk hun zoon Jean-Jacques Robert die besluit het over te nemen domaine in 1988, na een studie rechten en oenologie. De wijngaard beslaat dan 5 hectare en omvat percelen op de terroirs van Fuisse en van Solutre-Pouilly.
Jean-Jacques Robert is nog steeds de huidige eigenaar en zijn team is aangevuld met zijn 2 zonen, Antoine en Nicolas. Samen blijven ze hun land laten trillen met hun gepassioneerde werk. Ter ere van de filosofie van zijn grootvader produceert dit complementaire trio wijnen die trouw zijn aan het terroir en waarvan de voorbeeldige kwaliteit wordt verkregen dankzij de lange rijping in vaten (tot 30 maanden).
Respect voor het land
Minimale tussenkomst
Naast de passie en de knowhow die bij het maken van wijn komen kijken, komt hun kwaliteit voort uit de troeven van het terroir en wat de mens ermee doet. Om deze activa optimaal te kunnen benutten, moet de Domaine Robert Denogen produceert unieke jaargangen met authenticiteit als handtekening. Ze proberen alle voordelen van het terroir te bottelen, climat en wijnoogst. De toegepaste methode is dan ook traditioneel en zeer non-interventionistisch bedoeld. Bovendien, als ze niet beweren biologische certificering ze blijven echter zeer alert op milieuvriendelijke praktijken. Het behoud van het ecosysteem als geheel is ook een prioriteit. Zo worden alle taken in de wijngaard, van ploegen tot oogsten, met de hand en met eenvoudig, mechanisch gereedschap uitgevoerd. Ook het gebruik van chemische meststoffen en synthetische producten is verboden.
Het Robert-Denogent-assortiment
Wijnen om te bewaren, onderscheidend en fris
De wijngaard van domaine strekt zich uit over 8,5 ha en exploiteert namens de 1,5 ha biologische landbouw Familie Chauvet, voorheen gesublimeerd door Jules Chauvet.De dertig percelen van domaine halen hun sap uit a klei-kalksteen en klei-schaliegrond. Op deze grond met talloze voordelen groeien wijnstokken van 50 tot 70 jaar oud. Dus de domaine Robert Denogent biedt een breed assortiment aan, verdeeld over 6 prestigieuze appellations: Mâcon-Fuissé, Mâcon-Solutré, Mâcon-Villages, Pouilly-Fuissé, Dorpen Pouilly Vinzelles, Saint-Véran en BeaujolaisZo bieden ze:
- ongeveer tien witte wijnen (Chardonnay),
- en een rode vintage (Gamay), dat ter nagedachtenis aan Jules Chauvet.
Van de wijngaard tot het bottelen, het wijnbereidingsproces wordt voor 100% uitgevoerd domaine.Het resultaat zijn onderscheidende wijnen, met een prachtige identiteit. Dit zijn mooie wijnen om te bewaren, complex, met een indrukwekkende frisheid.
