Clos van de Lambrays
Opgericht in de 14e eeuw, DE Domaine van de Lambrays is geworteld in het hart van de prestigieuze gemeente van Morey-Saint-Denis, in Côte de Nuits. Voor het eerst vermeld in 1365 in de archieven van de abdij van Cîteaux, de domaine Het wijnhuis heeft eeuwenlang zijn unieke karakter behouden. Nu onderdeel van de LVMH-groep, combineert het Bourgondische traditie met hedendaagse ambitie: zorgvuldig verzorgde wijnstokken, verfijnde wijnproductie en een sterke identiteit, gecentreerd rond Pinot Noir. De duurzame en veeleisende visie van domaine gemaakt van Lambrays een belangrijke speler in de Bourgogne-wijnregio.
DE Clos van de Lambrays, bijna volledig gecultiveerd door de domaine, is een Grand Cru Uitzonderlijk. Het wijngaardoppervlak beslaat circa 8 hectare en is gelegen op een terroir met gevarieerde bodemsoorten die de wijnen finesse, diepte en complexiteit geven. Hoewel de domaine Hoewel het perceel niet volledig in eigendom is, maakt de bijna exclusieve controle het tot een uitzonderlijk project. Het resultaat van zeer veeleisend werk. Clos van de Lambrays belichaamt de puurste uitdrukking van Morey-Saint-Denis : elegantie, levensduur En intensiteit.
“Dit gerenommeerde landgoed bezit bijna al het vastgoed van grand cru Clos van de Lambrays, waaruit uitzonderlijke wijnen voortkomen. De wijnbouw is hier zeer nauwkeurig, waarbij een groot deel van de wijngaard door paarden wordt bewerkt. domaine Hij geeft de voorkeur aan een vrij vroege oogst, maar wel met een strenge sortering; de vinificatie vindt over het algemeen plaats met hele trossen. Jacques Devauges, de opvolger van Boris Champy, die zelf het stokje overnam van Thierry Brouin, werkt aan de verdere verbetering van de wijnen, met nauwkeuriger werk op de individuele percelen, de overgang naar biologische en biodynamische landbouw en de renovatie van de wijnmakerij.
Groene Gids 2026
Wijnbouw
DE domaine hij bewerkt zijn wijngaard volgens een duurzame landbouw Met respect voor het terroir. De bodem, voornamelijk bestaande uit kalksteen en klei-kalksteen, ondersteunt wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 60 jaar, waarvan sommige meer dan een eeuw oud zijn en nog steeds uitzonderlijk geconcentreerde druiven produceren. domaine Hij zet op vakkundige wijze een stijl van grote puurheid voort, gebaseerd op lage opbrengsten, handmatige oogst en een lange rijping van 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer de helft nieuw is.
Juweel van domaine, DE Clos van de Lambrays Deze wijn staat bekend om zijn volle, geconcentreerde karakter en zeldzame elegantie. De vinificatie, uitgevoerd met ambachtelijke precisie, berust op strenge handmatige selectie en natuurlijke fermentatie om de integriteit van de Pinot Noir en de expressie van het terroir te behouden. Deze geduldige expertise resulteert in een wijn met een zijdezachte textuur, bewonderenswaardige diepte en een bewaarpotentieel van meer dan twintig jaar.
Clos van de Lambrays
Een ware maatstaf in de Côte de Nuits, DE Domaine van de Lambrays Het belichaamt de perfecte balans tussen traditie, hoge normen en Bourgondische verfijning.
DE Clos des Lambrays Grand Cru, Deze met zorg gemaakte wijn onthult een Pinot Noir van opmerkelijke finesse en bewaarpotential. Een zeldzaam kenmerk, tegelijk krachtig, elegant en tijdloos.
