6 x Champagne Delamotte - NM - Champagne Blanc de Blancs

    6 x Champagne Delamotte - NM - Champagne Blanc de Blancs

    Normale prijs 252,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 252,00€ TTC Normale prijs 280,00€
    Eenheidsprijs

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

      DE Champagne Delamotte, Deze wijn, voortgekomen uit eeuwenoude kennis, belichaamt de elegantie en finesse van de terroirs van de Côte des Blancs. niet bekendgemaakt Tot in de kleinste details is het de vrucht van nauwgezette wijnbouw met respect voor traditie. Elke slok onthult een onderscheidend karakter dat het huis beroemd heeft gemaakt. Delamotte, geroemd om zijn Blanc de Blancs champagnes, biedt een uitzonderlijke smaakbeleving, een combinatie van frisheid en complexiteit, ideaal voor elke gelegenheid.
      Noten & akkoorden

      Noten & akkoorden

      Notes de dégustation

      Visueel gezien heeft het een schitterende goudgele kleur met heldere accenten. De neus opent met bloemige en citrusaroma's, samen met hints van delicate brioche. In de mond is de sprankeling fijn, ondersteund door verfrissende zuurgraad en smaken van peer en gekonfijte citroen. De afdronk is lang, met een aangename mineraliteit, en laat een indruk van puurheid en frisheid achter.

      Accords mets & vin

      Dit champagne Past perfect bij zeevruchten, sushi of gerijpte geitenkaas.

      Producent

      Producent

      De wijngaarden van Delamotte liggen voornamelijk aan de Côte des Blancs, een terroir dat bekendstaat om zijn uitzonderlijke Chardonnays. De kalkrijke bodem, kenmerkend voor deze regio, bevordert een optimale drainage en een evenwichtige rijping van de druiven. Het domein cultiveert zijn wijnstokken met diep respect voor het milieu en geeft de voorkeur aan duurzame praktijken die de biodiversiteit en de bodemgezondheid behouden. Elk perceel wordt zorgvuldig geselecteerd op basis van het vermogen om het terroir tot uitdrukking te brengen, wat bijdraagt aan het unieke karakter van de Delamotte-wijnen.

      Propriétaire et histoire

      Maison Delamotte wordt tegenwoordig geleid door de familie Laurent-Perrier, die de traditie van uitmuntendheid en authenticiteit voortzet. Onder hun leiding blijft het huis zich ontwikkelen met respect voor zijn erfgoed. De eigenaren hebben een passie voor het terroir en zetten zich in voor de productie van hoogwaardige champagnes die de rijkdom en diversiteit van de regio weerspiegelen. Hun visie is om van Delamotte een essentiële maatstaf in de champagnewereld te maken. champagne, Een combinatie van innovatie en respect voor tradities.

      Vinification et élevage

      Het vinificatieproces voor Delamotte champagnes is nauwgezet en begint met de handmatige oogst van de druiven om de kwaliteit te garanderen. Na een zachte persing wordt het sap gevinificeerd in roestvrijstalen tanks om de frisheid en aromatische expressie te behouden. Vaak vindt malolactische gisting plaats om een delicate rondheid te verkrijgen. De rijping op de droesem duurt enkele maanden, wat de wijn verrijkt met complexiteit en textuur. Ten slotte wordt elke cuvée zorgvuldig geblend vóór de dosage en het bottelen, waar een tweede gisting plaatsvindt, wat de fijne en elegante bubbels creëert waar het huis om bekend staat.

      Découvrir Vin de France

      Découvrir Vin de France

      De mening van het team

      DE Champagne Delamotte Het is een ode aan verfijning, een dans van bubbels die de zintuigen betovert.

      Wijnprofiel

      • kosten
      • complex
      • mineraal