Domaine Santa Duc - Les Hautes Garrigues 2017 - Gigondas

    Domaine Santa Duc - Les Hautes Garrigues 2017 - Gigondas

    Rhône • Gigondas • Rood

    45,00€ TTC
    45,00€ TTC
    45,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Meer dan 5 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine Santa Duc, gelegen aan Gigondas in de RhônevalleiHet belichaamt de authenticiteit en passie van het terroir. De rijke en complexe wijnen weerspiegelen de harmonie tussen de climat Mediterrane en klei-kalksteenbodems. Hoge Garrigues 2017Deze wijn, een dieprode kleur, is het resultaat van eeuwenoude vakkennis en biedt een unieke zintuiglijke ervaring.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een diepe jurk met robijnrode accenten.
    Neus : Een intens boeket van rijpe rode vruchten, garrigue en kruiden.
    Mond : De smaak is vol en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
    Definitief: Een aanhoudende afdronk, gekenmerkt door kruidige tonen en een prachtige mineraliteit.

    Accords mets & vin

    Lekker bij gebraden vlees, gerechten met saus of oude kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Santa Duc ligt op klei-kalksteenbodems, typisch voor de appellatie Gigondas, die de productie van aromatische wijnen bevorderen. De wijnstokken, geplant op zonnige hellingen, profiteren van een uitstekende drainage en optimale zonligging, ideale omstandigheden voor de rijping van de druiven. De biodiversiteit van het terroir en het mediterrane klimaat dragen bij aan het unieke karakter van de wijnen, waardoor de volledige complexiteit van de geteelde druivensoorten tot uiting komt.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Het domein wordt beheerd door de familie Deleuze, die familietradities in ere houdt en tegelijkertijd innovatieve werkwijzen integreert. Met passie en toewijding zetten zij zich in voor de productie van kwaliteitswijnen die de identiteit van het Gigondas-terroir weerspiegelen. Hun respectvolle omgang met de natuur en hun aandacht voor detail in elke productiefase getuigen van een streven naar uitmuntendheid. Elke fles Santa Duc is dan ook een uitnodiging om de ziel van deze uitzonderlijke wijnregio te ontdekken.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Santa Duc is een nauwgezet proces, een mix van traditie en moderniteit. De met de hand geplukte druiven worden zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, waardoor een optimale temperatuurbeheersing mogelijk is. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten, waar de wijn langzaam rijpt en subtiele aroma's en een prachtige structuur ontwikkelt. Dit proces, gecombineerd met respect voor het terroir, resulteert in wijnen met een grote complexiteit en een opmerkelijke levensduur.

    Domaine Santa Duc

    Découvrir Domaine Santa Duc

    De mening van het team

    Een volle en intense Gigondas 2017, waarin rijp zwart fruit, tonen van garrigue en kruidige accenten tot uiting komen, gedragen door een dichte maar elegant gestructureerde structuur en een lange, warme en harmonieuze afdronk.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2022 à 2027

    Wijnprofiel

    • Complex
    • pittig
    • houten frame