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Château Calon-Ségur 2018

Bordeaux • Saint-Estèphe • 3ème Grand Cru Classé • Rouge

900,00€ TTC
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Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Estèphe
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2018
  • Cépages 65% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Le Château Calon-Ségur, 3ème Grand Cru Classé, s'épanouit au cœur de l'appellation Saint-Estèphe, sur les rives de la Gironde. Ce domaine, riche d'une histoire séculaire, cultive des cépages nobles sur des sols argilo-calcaires. Le vin qui en résulte est une véritable ode à la finesse et à la puissance, révélant l'authenticité de son terroir. Chaque gorgée raconte l'harmonie entre tradition et innovation, offrant une expérience unique aux amateurs de vin.

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 18/100
  • Bettane & Desseauve 19/100
  • Wine Spectator 95/100
  • Vinous 99/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 100/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une robe rouge profond aux reflets rubis.
Nez : Un bouquet complexe de fruits noirs, de graphite et de nuances florales.
Bouche : Ronde et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur, révélant des arômes de cerise, de cassis et d'épices.
Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte délicate de chocolat noir et de réglisse.

Accords mets & vin

Ce vin se marie à merveille avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Calon-Ségur s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Saint-Estèphe. Ces terres, riches en minéraux et en éléments nutritifs, favorisent la croissance de cépages d'exception. Le climat océanique, avec ses influences maritimes, assure un équilibre parfait entre chaleur et fraîcheur, permettant aux raisins d'atteindre une maturité optimale. La viticulture se fait avec soin, respectant les cycles naturels pour garantir la qualité des raisins.

Propriétaire et histoire

Actuellement, le Château Calon-Ségur est dirigé par la famille Capbern-Gasqueton, qui a su maintenir l'héritage et l'excellence de ce cru prestigieux. Leur engagement envers la qualité et la durabilité se reflète dans chaque bouteille. Grâce à des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et à une attention méticuleuse portée à chaque étape de la production, ils ont su hisser Calon-Ségur parmi les grands noms de Bordeaux, tout en préservant l'authenticité du terroir.

Vinification et élevage

La vinification au Château Calon-Ségur est un processus minutieux, combinant tradition et innovation. Les raisins, récoltés à la main, sont triés rigoureusement avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. La fermentation malolactique se déroule en fût, ce qui confère au vin sa complexité. L'élevage, d'une durée d'environ 18 mois en fûts de chêne, dont une partie en fût neuf, permet d'affiner les arômes et d'intégrer les tanins. Le résultat est un vin structuré, élégant et prometteur.

Château Calon-Ségur

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L'avis de l'équipe

Un Saint-Estèphe intense et structuré, alliant puissance maîtrisée et élégance.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté