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Château Lafleur - Les Perrières 2021 - Bordeaux Supérieur

Bordeaux • Bordeaux Supérieur • Rouge

570,00€ TTC
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Description

Le Château Lafleur, situé au cœur de Bordeaux, est un domaine reconnu pour son savoir-faire ancestral et son engagement vers l'excellence. Ce Bordeaux Supérieur, cuvée Les Perrières 2021, incarne l'authenticité du terroir bordelais, offrant une expérience sensorielle unique. Les vignes, cultivées avec soin, produisent des raisins d'une qualité exceptionnelle, révélant la richesse et la complexité de cette région viticole emblématique.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Château Lafleur - Les Perrières 2021 arbore une belle teinte rouge rubis, évoquant la jeunesse et la fraîcheur. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de légères notes épicées se mêlent avec élégance. En bouche, une belle structure se dévoile, soutenue par des tanins soyeux, offrant une harmonie entre puissance et fraîcheur. La finale est persistante, laissant une empreinte fruitée et délicate, invitant à la dégustation.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes grillées ou un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Lafleur s’étend sur des sols argilo-graveleux, caractéristiques de la région de Bordeaux. Cette diversité des sols permet aux vignes de développer des racines profondes, absorbant les minéraux essentiels pour la maturation des raisins. Le climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorise une maturation optimale, permettant aux raisins de révéler toute leur complexité aromatique. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, garantissant une viticulture respectueuse de l’environnement et du terroir.

Propriétaire et histoire

Le Château Lafleur est dirigé par la famille Guibaudeau qui a su préserver l'héritage et l'authenticité du domaine à travers les générations. Les propriétaires actuels, passionnés par leur métier, s'engagent à maintenir les traditions tout en intégrant des pratiques modernes de vinification. Leur amour pour la terre et le vin se ressent dans chaque bouteille, témoignant de leur dévouement à produire des vins de qualité supérieure, représentatifs de leur terroir. Ils partagent la vision d'un Bordeaux qui respecte l'environnement tout en offrant des expériences gustatives inoubliables.

Vinification et élevage

La vinification au Château Lafleur est un art minutieux, où chaque étape est pensée pour sublimer les caractéristiques des raisins. Après une récolte manuelle, les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. Cette méthode permet de préserver la fraîcheur et les arômes du fruit. L'élevage, réalisé en fût de chêne, confère au vin une profondeur et une complexité. Les choix de vinification sont guidés par une philosophie de respect du terroir, visant à produire des vins authentiques et expressifs.

Château Lafleur

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L'avis de l'équipe

Le Château Lafleur - Les Perrières 2021 (souvent simplement appelé "Les Perrières") est un vin à part. Produit par la famille Guinaudeau, il ne s'agit pas d'un "second vin" du Château Lafleur, mais d'un cru à part entière né de la volonté d'exprimer le matériel végétal exceptionnel de Lafleur sur le plateau calcaire du Fronsadais. Dans le millésime 2021, marqué par plus de fraîcheur et de classicisme, ce vin brille par sa précision et sa tension minérale.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2041

Profil du vin

  • complexe
  • fruity
  • charpenté