93 WS

    Delas Frères - Le Clos 2020 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rouge

    216,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Delas Frères - Le Clos 2020 est un vin rouge emblématique de l'appellation Crozes-Hermitage, située au cœur de la vallée du Rhône. Ce domaine, reconnu pour son savoir-faire ancestral, offre des vins qui reflètent la richesse du terroir rhodanien. La Syrah, cépage phare, s'exprime ici avec finesse et caractère, promettant une expérience gustative unique. Laissez-vous séduire par sa profondeur et sa complexité.
    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Delas Frères - Le Clos 2020 est d'un rouge intense, presque noir, promettant une belle profondeur. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de poivre et de violette se mêlent harmonieusement, offrant une palette olfactive complexe. En bouche, le vin est riche et velouté, avec des tannins soyeux et une acidité bien équilibrée. La finale est longue et épicée, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices. Un vin à savourer avec attention.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges rôties ou des plats en sauce riches, ainsi qu'avec des fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Delas Frères s'étend sur des terrasses ensoleillées, bénéficiant d'un climat méditerranéen tempéré. Les sols, composés principalement d'argile et de calcaire, offrent un drainage optimal, favorisant une maturation lente et régulière des raisins. Les vignes, cultivées avec soin, sont enracinées dans ce terroir riche qui confère aux vins une minéralité et une complexité uniques. Le respect de l'environnement est au cœur des préoccupations du domaine, garantissant des raisins de qualité pour des vins d'exception.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement dirigé par la famille Delas, le domaine continue de porter haut les valeurs de qualité et de respect du terroir. Les propriétaires, passionnés par l'œnologie, travaillent main dans la main avec une équipe dévouée pour préserver l'héritage familial tout en innovant. Cette synergie entre tradition et modernité permet au domaine de s'affirmer comme un acteur incontournable de la vallée du Rhône, produisant des vins qui enchantent les amateurs du monde entier.

    Vinification et élevage

    La vinification du Delas Frères - Le Clos 2020 se fait dans le respect des traditions. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont éraflés et soumis à une fermentation en cuves inox à température contrôlée. Cette méthode permet d'extraire les arômes et la couleur tout en préservant la fraîcheur du fruit. L'élevage se déroule en fûts de chêne, où le vin développe sa complexité et son caractère. La maîtrise de chaque étape de la vinification reflète l'engagement du domaine envers l'excellence.

    Delas Frères

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    L'avis de l'équipe

    Ce Crozes-Hermitage se distingue par sa finesse et son élégance, un véritable hommage à la Syrah dans toute sa splendeur.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Épicé