Description
Premier Grand Cru Classé en 1855, Château Margaux est l’un des noms les plus mythiques de Bordeaux, symbole d’élégance et de raffinement. Pour célébrer le millésime 2019, le domaine a lancé une caisse spéciale en édition limitée à 1 000 exemplaires, réunissant trois bouteilles de Château Margaux, deux bouteilles de Pavillon Rouge et une bouteille de Pavillon Blanc. Le couvercle de la caisse arbore le logo du château en relief doré, accompagné du nom de la collection en lettres cursives. Une dégustation complète d’un millésime d’exception, et une véritable pièce de collection.
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Le millésime 2019 se distingue par des tanins soyeux et une grande fraîcheur aromatique qui font presque oublier sa concentration exceptionnelle. Le Grand Vin déploie cassis, violette et graphite sur une matière dense et parfaitement équilibrée. Le Pavillon Rouge séduit par son fruit noir éclatant et ses tanins fins, tandis que le Pavillon Blanc offre fraîcheur, notes d’agrumes et de fleurs blanches, avec une belle tension minérale.
Producer
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Consumption Servir les rouges à 17–18 °C après deux à trois heures de carafe, le Pavillon Blanc à 10–12 °C. Idéal avec un carré d’agneau, une pièce de bœuf, ou un poisson noble pour le blanc.
