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Domaine Pierre Usseglio et Fils - Châteauneuf-du-Pape Cuvée de Mon Aieul 2016

RhôneChâteauneuf-du-PapeRouge

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Available vintages

Description

Le Châteauneuf-du-Pape Cuvée de Mon Aïeul 2016 du Domaine Pierre Usseglio & Fils est un vin rouge puissant et élégant, reflet de son terroir d'exception. Ce vin incarne la passion et le savoir-faire d'une famille dédiée à l'expression authentique des vins de la Vallée du Rhône. Un incontournable pour les amateurs de grands vins.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Ce Châteauneuf-du-Pape dévoile une robe rubis profonde et intense. Au nez, il exhale des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de garrigue. La bouche est ample, riche et soyeuse, avec des tanins présents mais élégants. La finale est longue et persistante, marquée par des notes de fruits et d'épices. Un vin puissant et harmonieux, promesse d'un grand potentiel de garde.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes ou un plateau de fromages affinés.

Producer

Producer

Le terroir du Châteauneuf-du-Pape est unique, caractérisé par une diversité de sols allant des galets roulés aux sables et aux argiles. Ce terroir confère aux vins leur complexité et leur typicité. Le Domaine Pierre Usseglio & Fils accorde une importance primordiale au travail de la vigne, avec une approche raisonnée visant à préserver l'environnement et à favoriser l'expression du terroir. Les vignes sont cultivées avec soin, dans le respect des traditions, afin d'obtenir des raisins de qualité optimale. Le climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, contribue également à la richesse et à la concentration des vins.

Owner and history

Le Domaine Pierre Usseglio & Fils est aujourd'hui dirigé par Thierry et Jean-Pierre Usseglio, les fils de Raymond Usseglio. Ils perpétuent l'héritage familial avec passion et détermination, en veillant à maintenir la qualité et l'authenticité des vins. Leur engagement envers le terroir et leur savoir-faire sont les garants de l'excellence des vins du domaine, reconnus dans le monde entier.

Vinification and aging

La vinification au Domaine Pierre Usseglio & Fils est réalisée avec une grande attention, dans le but de préserver l'intégrité du fruit et d'extraire le meilleur du terroir. Les vendanges sont manuelles, avec un tri rigoureux des raisins. La fermentation est réalisée en cuves béton ou inox, avec une maîtrise des températures. L'élevage se déroule en fûts de chêne, dont une partie en fûts neufs, pendant une période variable selon les millésimes. Cette étape permet d'affiner les tanins et de complexifier les arômes. Les vins sont ensuite mis en bouteille et élevés en cave avant d'être commercialisés.

The team's opinion

Un Châteauneuf-du-Pape d'une profondeur et d'une intensité rares, une cuvée emblématique qui célèbre l'histoire et le savoir-faire d'une famille passionnée.

Wine profile

  • Complexe
  • Fruité
  • Épicé