Bodega Chacra

Een aristocratisch en visionair erfgoed

Opgericht in 2004 door Piero Incisa della Rocchetta (kleinzoon van de bedenker van de legendarische Sassicaia De bodega is ontstaan uit een liefde op het eerste gezicht voor verlaten Pinot Noir-wijnstokken, die in 1932 waren aangeplant. (in Toscane)

Piero had een duidelijk doel voor ogen: bewijzen dat Patagonië wijnen van uitzonderlijke finesse kan produceren, ver verwijderd van de clichés van de oersterke en houtgerijpte Argentijnse rode wijnen.

Een land van contrasten: Patagonië

De wijngaard profiteert van een unieke natuurlijke omgeving die het karakter van de wijnen bepaalt:

• Climat Dor: De lucht is kristalhelder met vrijwel geen vochtigheid, waardoor de wijnranken op natuurlijke wijze beschermd worden tegen ziekten.

• Constante winden: De winden van Patagonië zorgen ervoor dat de wijnstok de schil van de druiven dikker maakt, wat zorgt voor kleur en een fijne tannine structuur.

• Thermische amplitude: De ijzige woestijnnachten zorgen voor een levendige zuurgraad, essentieel voor Pinot Noir en Chardonnay.

Een bio- en biodynamische filosofie

Bodega Chacra behandelt het land met bijna religieus respect:

• Certificering: DE domaine is gecertificeerd biologisch en biodynamischEr worden geen chemicaliën gebruikt.

• Traditionele irrigatie: Het smeltwater van de sneeuw in de Andes wordt via irrigatiekanalen, die in de 19e eeuw zijn aangelegd, afgevoerd en zo de bodem op gecontroleerde wijze overstroomd.

• Minimale interventie: In de kelder vinden de fermentaties plaats met inheemse gisten en wordt het gebruik van zwavel tot een minimum beperkt.

De iconische vintages

DE domaine Het is georganiseerd rond historische percelen waarvan de namen het plantjaar weergeven:

1. Chakra 32: Het topmodel. Gemaakt van druiven die in 1932 zijn aangeplant, is het een diepe, complexe en minerale wijn.

2. Chakra 55: Een meer etherische en bloemige Pinot Noir, afkomstig van wijnstokken die in 1955 zijn geplant.

3. Barda: De "tweede wijn", toegankelijker, puurder en fruitiger.

4. Mainqué (Chardonnay): Gemaakt in samenwerking met Jean-Marc Roulot (beroemde wijnmaker uit Meursault), deze witte wijn herdefinieert de normen van Argentijnse Chardonnay met zijn zilte precisie.

Wist je dat? In 2020, la cuvée Chakra 32 (oogstjaar 2018) werd gekroond "Wijn van het Jaar" door criticus James Suckling, waardoor Patagonië definitief op de kaart van 's werelds beste terroirs is gezet.