Château Cambon La Pelouse

De ongelooflijke geschiedenis van château Cambon la Pelouse

Een van de oudste eigendommen in Haut-Médoc

De Château Cambon la Pelouse is een van de oudste wijngaarden in de Haut-Médoc en heeft al eeuwenlang grotendeels bijgedragen aan de welvaart ervan, zowel in Frankrijk als daarbuiten. Vanaf de 17e eeuw werden de wijnen die op de percelen werden geproduceerd, geëxporteerd en tegen zeer hoge prijzen verkocht in Engeland, en vanaf de 18e eeuw in Nederland. Pas tijdens de Revolutie kreeg het de naam die we vandaag de dag kennen, met de aankoop van de wijngaard door de heer Cambon, die er zijn naam aan gaf. Er wordt ook “La Pelouse” toegevoegd, wat de naam is van de plaats die wordt genoemd nabij het eerste perceel dat naast de Château. Dit is hoe de Château Cambon la Pelouse, hoewel het land al eeuwenlang wordt bebouwd. Het landgoed maakte echter in 1956 een tragische gebeurtenis mee, toen een vreselijke vorstperiode de hele wijngaard verwoestte. Pas in 1975 werden wijnstokken van ongeveer dertig jaar oud herplant. Eindelijk, in 1996 Annick en Jean-Pierre Marie, vergezeld van hun zoon Nicolas, zal de Château Cambon la Pelouse met de wens om het in zijn vroegere rang te herstellen, een van de beste landgoederen van de appellatie Haut-Médoc.

De château Cambon la Pelouse tussen traditie en geavanceerde technieken

Balans tussen uitzonderlijk terroir en unieke knowhow

Wij vinden de Château Cambon la Pelouse op de weg tussen Margaux en Pauillac, aan de oevers van de Gironde en ten zuiden van de appellatie Haut-Médoc. Het profiteert dus van een ideale locatie op de hoogste percelen in de gemeente Macau en een typisch terroir Haut-Médoc. De bodem bestaat in feite uit groot, zeer diep, mager en zandig grind. Dit zorgt voor een optimale afwatering van de wijngaard en draagt ​​bij aan de opwarming van de bodem en de rijping van de druiven. EEN uitzonderlijk terroir Het is echter niets zonder een team dat door middel van hun knowhow het karakter van de vloer onthult. Gelukkig voor de château Cambon la Pelouse, de nieuwe eigenaren willen hun technieken voortdurend verbeteren om zeer goede wijnen te produceren. Zo hebben ze sinds hun eigendom in 1996 de wijngaard en de uitrusting volledig opnieuw geconfigureerd en de oenologische aanpak herzien. Ze hebben zich ook tot duurzame landbouw gewend, die meer respect heeft voor het milieu. In feite beoefenen ze duurzaam wijngaardonderhoud met ontknopen, bladstrippen en handmatig groen oogsten. Deze dimensie interesseert hen zo erg dat ze sinds 2001 6 hectare van de wijngaard hebben verbouwd Château Cambon la Pelouse bij debiologische landbouw.

De voortreffelijkheid van château Cambon la Pelouse

Uitzonderlijke wijnen, vintage na vintage

De 39 hectare van Château Cambon la Pelouse zijn beplant met Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, waardoor de productie van heerlijke wijnen mogelijk is, typisch voor het terroir van de appellatie Haut-Médoc. Daarnaast is de creativiteit en helderheid van de nieuwe eigenaren van de domaine hebben de wijnen bovendien een aantrekkelijke en verfijnde stijl gegeven. We tellen ook de jaargangen van Château Cambon la Pelouse voor meerdere wijnjaren tot de beste van de appellatie Haut-Médoc, waarbij het niveau jaar na jaar blijft stijgen. Bovendien zult u versteld staan ​​van de uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding van zijn wijnen die gekenmerkt worden door een mooi volume, zeer aanwezige tannines en een tot in de perfectie gedoseerde houtachtigheid. Zo zult u ongetwijfeld gecharmeerd zijn van de wijnen van de Château Cambon la Pelouse, zowel stevig als lang of zelfs zeer langdurig, een kenmerk dat ze van nature uit hun terroir halen.