Château le Pin

Een uitzonderlijke micro-wijngaard

De zeldzaamheid van Le Pin begint al bij de omvang. Terwijl de grote kastelen van de Médoc zich uitstrekken over tientallen hectares, is Le Pin een tuin.

• Oppervlak : Alleen 2,7 hectare (ongeveer 6 hectare).

• Terroir: Een unieke enclave bestaande uit oude graven Zeer diep in een ondergrond van "ijzerhoudend vuil". In tegenstelling tot de zware klei van de buurlanden. PetrusDeze stenige bodem zorgt voor een vroege rijping en geeft de wijn finesse en een meer "exotisch" aromatisch profiel.

• Het verhaal: Verworven in 1979 door de familie Thienpont (die al eigenaar was van Vieux Château Certan), DE domaine was toen een eenvoudig stuk land zonder château. De naam is simpelweg afgeleid van de twee parasoldennen die vlakbij het kleine wijnmakerijgebouw staan.

De essentie van Merlot

De dennenboom bestaat bijna uitsluitend uit 100% MerlotHoewel deze druivensoort vaak geassocieerd wordt met een ronde smaak, krijgt hij hier een extra dimensie.

• Stijl: Het wordt vaak omschreven als de meest "Bourgondische" wijn van Bordeaux. Hij bezit een elegantie, een zijdezachte textuur en een bloemig aroma dat zelden in andere topwijnen te vinden is.

• Wijnbouw: Het werk is handmatig en uiterst nauwgezet. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waarna het bier rijpt in nieuwe eikenhouten vaten (vaak 100%). Wijn heeft dit zeldzame vermogen om het hout te "absorberen", waarbij alleen de structuur behouden blijft, maar niet de smaak.

Aromatisch profiel: "Het exotische karakter van Pomerol"

Genieten van een glas Le Pin is een zintuiglijke ervaring die gekenmerkt wordt door een zeer herkenbare signatuur:

• De neus: Een explosie van donker fruit (braam, zwarte kers), viooltje en truffel. Vaak ontwikkelt zich een aroma van geroosterd brood, koffie en zoete kruiden (kaneel, vanille), wat het een weelderig en mysterieus karakter geeft.

• De mond: Wat opvalt is de fluweelachtigDe tannines zijn uitzonderlijk fijnkorrelig en geven een indruk van kasjmier of zijde. Ondanks de hoge concentratie behoudt de wijn een ongelooflijke frisheid en lichtheid.

Waarom is het zo begeerd?

Verschillende factoren verklaren de prijs en het prestige van deze wijn (vaak een van de duurste ter wereld):

1. De kleine productie: Alleen 4.000 tot 6.000 flessen per jaar. Wereldwijd is dit een druppel op een gloeiende plaat, waardoor de verdeling van flessen extreem moeilijk is.

2. Het oordeel van Robert Parker: In de jaren tachtig raakte de beroemde Amerikaanse criticus gecharmeerd van deze jaargang, gaf hem de hoogste score en stuwde zijn waardering naar de top.

3. De Prestige Thienpont: De leiding van Jacques Thienpont staat garant voor expertise en een langetermijnvisie waarbij kwaliteit boven kwantiteit gaat.

Le Pin is een wijn van pure emotie. Waar andere topwijnen indruk maken met hun kracht of soberheid, verleidt Le Pin met zijn directe charme, luxueuze textuur en eindeloze afdronk. Het is een van de zeldzame wijnen die zijn legendarische status waarmaakt zodra de kurk wordt ontkurkt.