Château Le Pin 2025
  • Primeurs

Château Le Pin 2025

Bordeaux • Pomerol • Rouge

Verpakking : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Beschrijving

Le Château Le Pin, situé au cœur de Pomerol, est une étoile montante de Bordeaux. Ce domaine, reconnu pour ses vins d'une rare finesse, incarne l'excellence du terroir bordelais. Chaque bouteille est le reflet d'un savoir-faire ancestral et d'une passion pour la viticulture, offrant des crus à la fois puissants et délicats, qui séduisent les amateurs du monde entier.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Robe : Une belle couleur rouge rubis, intense et lumineuse.
Nez : Un bouquet aromatique captivant de fruits rouges mûrs, de violette et de délicates épices.
Bouche : Ronde et veloutée, elle offre des tannins soyeux et une belle structure, avec des notes de cerise et de chocolat noir.
Finale : Longue et persistante, elle laisse une impression de fraîcheur et de complexité.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde merveilleusement avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.
Producent

Producent

Le vignoble du Château Le Pin s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, profitent d'un sol argilo-graveleux qui favorise une maturation optimale des raisins. Le climat océanique tempéré de la région permet une maturation lente et progressive, garantissant l'expression pleine des arômes et des saveurs. La biodiversité du sol contribue également à la complexité des vins, qui reflètent fidèlement leur terroir d'origine.

Propriétaire et histoire

Au cœur du plateau de Pomerol, Le Pin est une propriété appartenant depuis 1979 à Jacques Thienpont. Le vignoble aujourd’hui est composé de 7 parcelles pour 2 ha seulement. La propriété est planté à 100 % de Merlot sur un sol argilo graveleux et sablo graveleux avec des traces ferriques. Le Pin est un vin élaboré en quantité très réduite et est le fruit d’une vinification ambitieuse en petites cuves d’acier inoxydable, suivie d’un élevage en barriques neuves pendant 18 mois.

Vinification et élevage

La vinification au Château Le Pin est réalisée avec une attention méticuleuse. Les raisins, récoltés à la main, sont soigneusement triés avant d'être éraflés. La fermentation se fait en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis de la température. L'élevage, qui dure environ 18 mois, se déroule en barriques de chêne, dont une partie est neuve. Ce processus confère au vin une structure élégante et des arômes subtils, tout en préservant la pureté du fruit.

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De mening van het team

Château Le Pin 2025 est une ode à la finesse et à l'élégance, une véritable promesse de plaisir pour les palais les plus exigeants.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2030 à 2045

Wijnprofiel

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté