Geschiedenis van Domaine Vega Sicilië

Een erfenis van prestige en passie

De Domaine Vega Sicilia werd geboren in 1864 onder leiding van Eloy Lecanda, een Spaanse ingenieur opgeleid in Frankrijk, die in de Ribera del Duero nobele druivensoorten introduceerde zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Malbec, toen nieuw in de regio. Deze avant-gardistische aanpak zal aanleiding geven tot een innovatieve wijnstijl, geïnspireerd door de grote Bordeaux-wijnen, terwijl de ziel van het Spaanse terroir wordt vastgelegd.

In de loop van de decennia is Vega Sicilia in handen gekomen van verschillende eigenaren, die allemaal hebben bijgedragen aan hun invloed. Maar het is sinds 1982 onder leiding van de familie Álvarez dat de domaine wereldberoemde hoogten bereikt. Pablo Álvarez, de huidige manager, legt voorbeeldige nauwkeurigheid op, zowel in de wijngaard als in de kelder, wat de zoektocht naar permanente uitmuntendheid versterkt.

De filosofie van Vega Sicilia is gebaseerd op geduld: bepaalde jaargangen worden pas na tien jaar rijping vrijgegeven, waardoor wijnliefhebbers van een zeldzame harmonie verzekerd zijn. Er wordt nauwgezette zorg besteed aan elke fase van de productie, van het handmatig sorteren van de druiven tot het rijpen in ambachtelijke vaten, die in eigen huis worden gemaakt. Deze eis heeft Vega Sicilia tot de rang van wereldiconen verheven, gelijk aan de grootste Franse wijnen.

Vandaag de dag, de domaine deel van de groep Tempos Vega Sicilia, wat ook tot uiting komt in andere uitzonderlijke eigendommen, zoals Alión, Pintia, Oremus en Macán. Een wijnimperium dat uitmuntendheid bestendigt, generatie na generatie.

De Vega Sicilia-wijngaard

Een uniek terroir gevormd door de natuur

De wijngaard Vega Sicilia, gevestigd in de wijnstreek Ribera del Duero, profiteert van een bevoorrechte locatie tussen 700 en 900 meter boven de zeespiegel. Het strekt zich uit over bijna 210 hectare, waarvan ongeveer 140 hectare zijn uitsluitend gewijd aan de productie van de geweldige wijnen van het huis. Deze geografische locatie, gecombineerd met een climat streng continentaal, biedt ideale omstandigheden: koude winters, hete zomers en een breed temperatuurbereik bevorderen een langzame en volledige rijping van de druiven.

Het terroir is opmerkelijk rijk: klei-kalksteen, grind- en alluviale bodems wisselen elkaar af en geven de wijnen hun onnavolgbare complexiteit en structuur. Dit mozaïek van bodems maakt het mogelijk om gevarieerde expressies te verkrijgen, afhankelijk van de percelen, en draagt ​​bij tot de harmonieuze samenstelling van de jaargangen.

De teelt van wijnstokken bij Vega Sicilia is gebaseerd op duurzame en doordachte wijnbouw. De domaine zet zich in voor een milieuvriendelijke aanpak, zonder officiële certificering maar met voorbeeldpraktijken: handmatige grondbewerking, drastische beperking van de opbrengsten, afwezigheid van overbodige synthetische producten. Elke wijnstok wordt met de grootste aandacht onderhouden om een ​​optimale kwaliteit te garanderen.

Historische druivensoorten — Tempranillo (plaatselijk Tinto Fino genoemd), Cabernet Sauvignon, Merlot en Malbec — worden afzonderlijk gevinifieerd om de authenticiteit van elke plotuitdrukking te behouden. Deze zorg die aan de wijnstokken wordt besteed, wordt weerspiegeld in de uitzonderlijke diepte, elegantie en levensduur van de wijnen ondertekend door Vega Sicilia.

Wijnmaken bij Vega Sicilia

Een kunst van geduld en uitmuntendheid

Wijnmaken bij Domaine Vega Sicilia is gebaseerd op unieke knowhow, waarbij voorouderlijke traditie en discrete innovaties worden gecombineerd. Elke oogst wordt handmatig uitgevoerd, met een strenge selectie per cluster. Na een delicate ontsteling ondergaan de bessen een langzame fermentatie, waardoor een zachte extractie van aroma's en tannines wordt bevorderd.

Het verouderingsproces, een echt kenmerk van Vega Sicilia, is van zeldzame complexiteit. De wijnen rijpen gedurende zeer lange perioden, vaak meer dan 10 jaar 10 jaar voor la cuvée mythisch Único — in verschillende soorten containers: nieuwe en gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, tonnen met grote capaciteit. Het doel is om de wijn een zijdezachte tanninestructuur, een oneindige aromatische complexiteit en een uitzonderlijk rijpingsvermogen te geven.

Ieder jaar wordt de domaine produceert zijn eigen vaten om het verouderingsproces volledig onder controle te houden. De uiteindelijke blend, uitgevoerd na talrijke tests, heeft tot doel de perfecte balans te verkrijgen tussen de natuurlijke kracht van de druiven en de finesse die het huis zoekt.

Wijnen uit Vega Sicilia, zoals Único, Valbuena 5º of zelfs la cuvée toegankelijker Alion, drukken allemaal een indrukwekkende aromatische diepte uit: tonen van rijp zwart fruit, balsamico-accenten, accenten van zoete kruiden, allemaal gedragen door een frisheid die hen een ongeëvenaarde elegantie geeft.

Koop een wijn van Domaine Vega Sicilia verwerft veel meer dan een fles: het biedt jezelf een deel van de geschiedenis van de Spaanse wijn aan, een zeldzame emotie en een monument van geduld en oenologische perfectie.