Aude Hauterive

De Aude Hauterive IGP strekt zich uit over 200 kilometer van de rivier de Aude. Deze wijngaard profiteert van een grote diversiteit aan landschappen en gevarieerde bodems. Toen Narbonne de hoofdstad van Romeins Gallië was, ontwikkelden de wijngaarden van de Aude zich breed. De wijnstok vormt nog steeds het centrum van de economische activiteit in de regio. De rode wijnen zijn zacht en heerlijk met veel structuur en de afdruk van het terroir die doet denken aan het kreupelhout. De witte en roséwijnen zijn fruitig en fris met een uitstekende kwaliteit/prijs/plezierverhouding.