Champagne Drappier - Côteaux Champenois Trop M'en Faut

    Champagne Drappier - Côteaux Champenois Trop M'en Faut

    Champagne • Coteaux-Champenois • Wit

    414,00€ TTC
    414,00€ TTC 0,00€
    69,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Champagne DrapperDeze Côteaux Champenois, een toonbeeld van authentieke Champagne, biedt ons een wijn van zeldzame elegantie. Gelegen in het hart van de regio. Champagne, deze wijn wit Het weerspiegelt de essentie van een uniek terroir, gevormd door klei-kalksteenbodems. De filosofie van wijnmakerij Drappier is gebaseerd op respect voor het milieu en de bevordering van inheemse druivensoorten, wat de wijnen een onderscheidend karakter geeft. Een zintuiglijke reis door de wijngaarden van dit historische domein.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, lichtgouden kleur, stralend en kristalhelder.
    Neus : Een verfijnd boeket, een mix van bloemige en minerale tonen, met een vleugje wit fruit.
    Mond : De aanzet is fris en levendig, gevolgd door een heerlijke rondheid. Aroma's van peer en citroen ontvouwen zich, vergezeld van een betoverende mineraliteit.
    Definitief: Langdurig en harmonieus, het laat een gevoel van puurheid en frisheid achter.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met zeevruchten, gegrilde vis of citroentaart.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Champagne Drappier strekt zich uit over klei-kalksteenbodems, ideaal voor het produceren van wijnen met grote finesse. De Côte des Bar, waar de domaine, voordelen van climat Het continentale klimaat, met koude winters en hete zomers, bevordert een uitstekende rijpheid van de druiven. De wijnstokken, die op duurzame wijze worden geteeld, worden met liefde verzorgd om een authentieke expressie van het terroir te garanderen. Elk perceel wordt met uiterste zorg bewerkt, rekening houdend met de specifieke kenmerken van de bodem en de climat, Dit resulteert in wijnen met een rijk karakter.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Champagne Drappier wordt gerund door de familie Drappier, die de familietraditie voortzet en tegelijkertijd moderne wijnbouwmethoden toepast. De eigenaren zijn gepassioneerd over hun vak en zetten zich in om de erfenis van hun voorouders te respecteren, terwijl ze tegelijkertijd nieuwe manieren verkennen om de expressie van hun terroir te versterken. Ze besteden bijzondere aandacht aan biodiversiteit en bodemgezondheid, ervan overtuigd dat elke wijn een authentiek verhaal moet vertellen – dat van de plek van herkomst. Hun toewijding en passie zijn terug te vinden in elke fles.

    Vinification et élevage

    Wijnbouw binnen de domaine Drappier wordt met respect voor de Champagne-tradities gemaakt. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en vervolgens zacht geperst om een most van hoge kwaliteit te verkrijgen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en kenmerkende aroma's behouden blijven. Rijping op fijne droesem voegt complexiteit en rondheid toe aan de wijn. Het bottelen gebeurt zonder overmatige filtering, waardoor de rijkdom van de wijn behouden blijft. Dit nauwgezette proces, gecombineerd met constante aandacht voor detail, garandeert Côteaux Champenois van opmerkelijke kwaliteit.

    Champagne Drapper

    Découvrir Champagne Drapper

    De mening van het team

    Deze Côteaux Champenois is een ode aan puurheid en finesse en onthult de rijkdom van een uitzonderlijk terroir.

    • Serveertemperatuur 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Wijnprofiel

    • complex
    • mineraal
    • kosten