Beschrijving
- Pays France
- Région Champagne
- Appellation Champagne Millésimé
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2015
- Cépages Pinot Noir 55 % Chardonnay 45 %
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
La robe de ce Champagne est d'un doré éclatant, illuminée de reflets délicats. Au nez, il dévoile des arômes de fruits mûrs, de pain grillé et de fleurs blanches, une invitation à la découverte. En bouche, l'équilibre est parfait, alliant fraîcheur et richesse, avec des notes de poire et de brioche qui persistent en finale. La longueur est remarquable, offrant une belle minéralité qui ravira les amateurs.
Producent
Producent
Le vignoble de Champagne Drappier s'étend sur des coteaux ensoleillés, sur des sols argilo-calcaires qui apportent une belle minéralité aux raisins. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec soin, dans le respect des cycles naturels. Le climat continental de la région, avec des précipitations modérées, favorise une maturation lente et homogène des raisins, permettant d'obtenir des raisins de grande qualité. Cette attention portée au terroir est essentielle pour créer des champagnes d'exception, reflétant la typicité du lieu et le savoir-faire des vignerons.
De mening van het team
La Grande Sendrée 2015 est une véritable ode à la Champagne, alliant puissance et finesse avec une complexité aromatique envoûtante.
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Serveertemperatuur 8–10 °C
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Apogée 2025 à 2035
Wijnprofiel
