Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Moulis en Médoc
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2016
Le Château Chasse-Spleen, situé à Moulis-en-Médoc, est une propriété emblématique du Bordelais. Ce vin rouge, riche et complexe, incarne l'harmonie des terroirs de la région. Avec une vinification soignée, il révèle toute la quintessence du cépage et du sol argilo-calcaire qui lui confère son caractère unique. Le millésime 2016, particulièrement réussi, promet une expérience sensorielle inoubliable pour les amateurs de vins raffinés.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Château Chasse-Spleen 2016 se dévoile dans une belle teinte rubis profonde. Le nez est un bouquet envoûtant de fruits noirs, d'épices et de nuances florales. En bouche, l'attaque est franche, suivie d'une belle rondeur et de tannins soyeux. La finale, longue et persistante, laisse une impression de fraîcheur et de complexité.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Château Chasse-Spleen s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture de cépages nobles. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un ensoleillement optimal grâce à leur exposition sud. Les méthodes de culture respectueuses de l'environnement favorisent une biodiversité riche, renforçant la typicité du terroir. Les vendanges, réalisées à la main, garantissent une sélection rigoureuse des raisins, essentiels pour la qualité du vin.
L'avis de l'équipe
Un Moulis racé et harmonieux, à la structure équilibrée et au fruit expressif.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2024 à 2036