Delas Frères - Seigneur de Maugiron 2021 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    330,00€ TTC
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    Description

    Le Seigneur de Maugiron 2021 est une expression raffinée de la Côte-Rôtie, un terroir d'exception niché dans la vallée du Rhône. Le domaine Delas Frères, fondé en 1835, allie tradition et modernité pour offrir des vins qui racontent l'histoire de leur sol. Ce vin rouge se distingue par sa complexité et son élégance, reflet d'une vinification soignée et d'un respect profond du terroir. Les vignes, cultivées sur des coteaux escarpés, bénéficient d'un climat méditerranéen tempéré, propice à l'épanouissement des cépages locaux.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une belle robe rubis profond, scintillante.
    Nez : Un bouquet élégant de fruits noirs, d'épices douces et de notes florales.
    Bouche : Une attaque franche, suivie d'une structure veloutée, révélant des tanins fins et une belle fraîcheur.
    Finale : Longue et persistante, avec des arômes de fruits mûrs et une touche minérale.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Les vignes de Côte-Rôtie se dressent sur des pentes abruptes, où le sol est principalement constitué de schistes et d'argile. Ces sols, pauvres mais riches en minéraux, favorisent des rendements limités, mais d'une qualité exceptionnelle. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, permet une maturation lente et homogène des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin pour exprimer pleinement le potentiel de ce terroir unique. Chaque parcelle, soigneusement entretenue, contribue à la complexité et à la typicité des vins du domaine.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, Delas Frères est sous la direction de la maison de négoce de la Vallée du Rhône, qui a su préserver l'héritage tout en modernisant les pratiques. Les propriétaires actuels sont passionnés par l'art de la vinification et s'engagent à respecter la philosophie de la maison, qui valorise l'authenticité et la qualité. Chaque membre de l'équipe partage une passion commune pour le vin et un respect profond pour le terroir. Grâce à leur expertise, ils continuent d'élever les standards de la viticulture dans la région, permettant aux vins de Delas Frères d'atteindre des sommets de renommée internationale.

    Vinification et élevage

    La vinification du Seigneur de Maugiron 2021 est le fruit d'une attention méticuleuse. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont éraflés avant d'être fermentés en cuves inox pour préserver la pureté des arômes. La macération prolongée permet d'extraire la couleur et les tannins, tout en intégrant les arômes fruités et épicés. L'élevage se déroule en fûts de chêne, dont une partie est neuve, afin d'apporter une complexité supplémentaire sans masquer le caractère du vin. Ce processus, alliant tradition et innovation, permet de révéler toute la richesse du terroir de la Côte-Rôtie.

    Delas Frères

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    L'avis de l'équipe

    Le Seigneur de Maugiron 2021 est une invitation à la découverte, un vin qui éveille les sens et raconte l'histoire d'un terroir exceptionnel.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2036

    Profil du vin

    • Complexe
    • Épicé
    • Fruité