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Michel & Stéphane Ogier - La Belle Hélène 2018 - Côte-Rôtie

Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

1.914,00€ TTC
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319,00€ / unité
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Description

Le domaine Michel & Stéphane Ogier, situé au cœur de la vallée du Rhône, incarne l'excellence viticole. Depuis plusieurs générations, cette maison familiale s'illustre par son savoir-faire et son respect du terroir. Leurs vins, dont La Belle Hélène 2018, révèlent la richesse et la complexité des cépages de Côte-Rôtie, où les pentes abruptes et les sols schisteux offrent des raisins d'une qualité remarquable. Chaque bouteille est une invitation à explorer un univers sensoriel unique, reflet d'un terroir d'exception.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La Belle Hélène 2018 présente une robe rubis profond, captivante et éclatante. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de violette et d'épices se mêlent harmonieusement. En bouche, ce vin révèle une belle structure, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et délicate, laissant apparaître des notes de cacao et de poivre, témoignant de son potentiel de garde.

Accords mets & vin

Ce Côte-Rôtie se marie à merveille avec des viandes rouges grillées et des plats en sauce.

Producteur

Producteur

Les vignes du domaine Michel & Stéphane Ogier s'épanouissent sur les coteaux ensoleillés de Côte-Rôtie, où les sols sont majoritairement schisteux, favorisant un drainage optimal. Ce terroir unique, associé à des pratiques culturales respectueuses, permet d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, plongent leurs racines profondément, capturant l'essence du terroir. Le climat, à la fois chaud et tempéré, est idéal pour la maturation des cépages, contribuant à la complexité et à la richesse des vins produits.

Propriétaire et histoire

Michel & Stéphane Ogier sont les figures emblématiques derrière ce domaine d'exception. Michel, le père, a su poser les fondations d'un savoir-faire reconnu, tandis que Stéphane, son fils, a pris les rênes avec une vision innovante. Ensemble, ils ont su allier tradition et modernité, plaçant le domaine parmi les meilleurs de la région. Leur passion pour la terre et le vin se ressent dans chaque bouteille, témoignant d'un engagement envers l'excellence et le respect du terroir.

Vinification et élevage

La vinification de La Belle Hélène 2018 s'inscrit dans la tradition du domaine, alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes. Après une récolte manuelle soigneuse, les raisins sont éraflés et délicatement pressés. La fermentation se déroule en cuves, permettant une extraction douce des arômes. L'élevage, réalisé en fûts de chêne, dure plusieurs mois, apportant complexité et structure au vin. Stéphane Ogier veille à chaque étape, assurant que chaque bouteille reflète l’authenticité et la typicité du terroir de Côte-Rôtie.

Michel & Stéphane Ogier

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L'avis de l'équipe

La Belle Hélène 2018 est une ode à la finesse et à l'élégance, révélant la profondeur des terroirs de Côte-Rôtie.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Profil du vin

  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité