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Fratelli Alessandria - Gramolere 2017 - Barolo

ItalieBaroloRouge

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Description

Le Fratelli Alessandria - Gramolere 2017 est un Barolo qui incarne l’essence de la région du Piémont, en Italie. Ce vin rouge, élaboré avec soin, se distingue par sa profondeur et sa complexité. Les Fratelli Alessandria, vignerons passionnés, cultivent leurs vignes sur des sols argilo-calcaires, offrant ainsi des caractéristiques uniques à leurs cuvées. La philosophie du domaine repose sur le respect du terroir et des traditions viticoles, permettant de produire des vins authentiques et raffinés.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Gramolere 2017 est d'un rouge profond, presque rubis, captivant le regard. Au nez, il exhale des arômes de cerise noire, de rose fanée et de sous-bois, évoquant la richesse de son terroir. En bouche, il se révèle charpenté, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur, offrant des saveurs de fruits rouges mûrs, d'épices et une touche de réglisse. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte élégante et complexe.

Accords mets & vin

Ce Barolo se marie parfaitement avec un osso buco ou un plateau de fromages affinés.

Producteur

Producteur

Les vignes du domaine Fratelli Alessandria s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région de Barolo. Ce terroir, riche en minéraux, confère aux raisins une structure et une profondeur exceptionnelles. Le climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers froids, permet une maturation lente et homogène des grappes, favorisant ainsi l'expression des arômes. Chaque parcelle est cultivée avec soin, en respectant les cycles naturels et en préservant la biodiversité, garantissant des vendanges de qualité.

Propriétaire et histoire

Les propriétaires actuels du domaine, descendants de la famille Alessandria, continuent de porter haut les valeurs d'authenticité et de passion pour la viticulture. Ils ont su allier tradition et modernité, en mettant en place des pratiques respectueuses de l'environnement. Leur engagement envers la qualité et l'innovation se reflète dans chaque vin produit, faisant de Fratelli Alessandria un acteur incontournable du paysage viticole piémontais.

Vinification et élevage

La vinification du Gramolere 2017 se fait avec une attention particulière. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont éraflés et foulés avant de subir une fermentation en cuves inox, permettant une extraction douce des arômes et des tannins. L'élevage se déroule en fûts de chêne, où le vin développe sa complexité et son caractère. Ce processus minutieux, associé à un vieillissement prolongé, aboutit à un Barolo d'une grande élégance, prêt à révéler toute sa richesse au fil des années.

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L'avis de l'équipe

Un Barolo qui exprime avec élégance la puissance du terroir piémontais, promettant une expérience sensorielle inoubliable.

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité