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Michel & Stéphane Ogier - La Belle Hélène 2013 - Côte-Rôtie

Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

464,00€ TTC
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Description

Le domaine Michel & Stéphane Ogier, situé sur les pentes ensoleillées de Côte-Rôtie, est un symbole d'excellence viticole. Les frères Ogier, héritiers d'une tradition ancestrale, produisent des vins d'une grande finesse, révélant la complexité du terroir rhodanien. La Belle Hélène 2013 incarne cette quête de perfection, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Chaque gorgée évoque l'harmonie entre le cépage et son environnement, témoignant du savoir-faire exceptionnel de ce domaine reconnu.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de La Belle Hélène 2013 se dévoile dans des teintes rubis profondes, captivantes. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de fleurs se mêlent avec élégance. En bouche, ce vin révèle une structure charpentée, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices, invitant à la réflexion.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde merveilleusement avec un magret de canard aux cerises ou un plateau de fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Michel & Stéphane Ogier est un véritable trésor, situé sur des terrasses escarpées de schistes et de granits, caractéristiques de la Côte-Rôtie. Ce sol pauvre mais bien drainé favorise la concentration des arômes dans les raisins. Le climat, chaud et ensoleillé, est tempéré par des influences fraîches, permettant une maturation optimale des grappes. Les vignes, souvent âgées de plusieurs décennies, portent l'empreinte du terroir, offrant des raisins d'une qualité exceptionnelle, gage d'un vin de grande expression.

Propriétaire et histoire

Actuellement dirigé par Michel et Stéphane Ogier, le domaine est le fruit d'un travail acharné et d'une passion indéfectible pour le vin. Les frères, bien que jeunes, ont su s'imposer sur la scène viticole grâce à leur dévouement et leur vision. Ils s'engagent à respecter le terroir tout en intégrant des pratiques modernes qui préservent l'environnement. Leur approche artisanale et leur quête d'excellence font de chaque cuvée une véritable œuvre d'art, reflétant leur amour pour la Côte-Rôtie et leur attachement à sa culture.

Vinification et élevage

La vinification de La Belle Hélène 2013 est un processus minutieux, où chaque étape est pensée pour préserver l'intégrité du fruit. Après une récolte manuelle soigneusement sélectionnée, les raisins sont éraflés puis foulés avec délicatesse. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves inox, permettant une maîtrise parfaite des températures. L'élevage, quant à lui, se déroule en fûts de chêne, dont une partie est neuve, afin d'apporter des notes boisées subtiles sans masquer le fruit. Ce mariage entre tradition et innovation garantit un vin riche en saveurs, équilibré et complexe.

Michel & Stéphane Ogier

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L'avis de l'équipe

La Belle Hélène 2013 est une ode à la Côte-Rôtie, offrant une profondeur aromatique et une élégance inégalée.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2020 à 2030

Profil du vin

  • Complexe
  • Épicé
  • Charpenté