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Antinori - Vinsanto del Chianti Classico 2016

ItalieChianti ClassicoBlanc

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Available vintages

Description

L'Antinori Vinsanto del Chianti Classico 2016 est un vin blanc d'exception, fruit du savoir-faire ancestral de la famille Antinori. Ce vin liquoreux, issu de l'appellation Chianti Classico en Italie, révèle la richesse et la complexité du terroir toscan. Un nectar précieux qui ravira les palais les plus exigeants, parfait pour sublimer vos moments de dégustation.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe de ce Vinsanto est d'un or profond et lumineux. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits confits, de miel et de noix. En bouche, sa texture soyeuse enrobe le palais avec une douceur équilibrée par une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte gourmande et élégante. Un vin d'une grande finesse, parfait pour les amateurs de sensations raffinées.

Food & wine pairings

Accompagne à merveille les desserts aux fruits secs, les fromages affinés ou simplement dégusté seul pour un moment de pur plaisir.

Producer

Producer

Les vignes de l'Antinori Vinsanto del Chianti Classico puisent leur force dans un terroir d'exception. Le type de sol et le climat spécifiques de la région de Chianti Classico contribuent à la typicité et à la qualité de ce vin liquoreux. L'exposition idéale des parcelles et le microclimat favorisent une maturation optimale des raisins, permettant ainsi de concentrer les arômes et les saveurs. Le soin apporté à la vigne, dans le respect de l'environnement, est essentiel pour préserver l'expression authentique du terroir.

Owner and history

La famille Antinori, à la tête de ce domaine emblématique, incarne la passion et l'engagement pour la viticulture de qualité. Forts d'une histoire riche et d'un héritage précieux, les Antinori perpétuent un savoir-faire transmis de génération en génération. Leur vision est de produire des vins qui expriment l'authenticité du terroir toscan et qui reflètent leur amour pour la terre. Chaque membre de la famille contribue à l'excellence des vins Antinori, en apportant son expertise et sa sensibilité.

Vinification and aging

La vinification de l'Antinori Vinsanto del Chianti Classico est un processus méticuleux qui requiert un savoir-faire ancestral. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont traditionnellement séchés sur des claies pour concentrer leurs sucres et leurs arômes. La fermentation lente et contrôlée permet de préserver la complexité et la finesse du vin. L'élevage en fûts de chêne, pendant une période prolongée, affine la structure et la richesse du Vinsanto, lui conférant une élégance et une profondeur incomparables.

Antinori - Italy

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The team's opinion

Un vin de méditation, une invitation à la rêverie, un pur joyau de la Toscane.

Wine profile

  • Sucré
  • Complexe
  • Fruité