Regular price
221,00€ tax included
Sale price
221,00€ tax included
Regular price
260,00€
Unit price
221,00€ / unit
Description
- Country France
- Region Bourgogne
- Appellation Chablis
- Color Blanc
- Alcohol 13,5
- Vintage 2020
- Grape varieties Chardonnay
Le Domaine William Fèvre, situé au cœur de Chablis en Bourgogne, est une référence incontournable pour les amateurs de Chardonnay. Avec une philosophie axée sur le respect du terroir, chaque vin exprime la typicité de son sol calcaire et de son climat continental. Le Chablis Grand Cru Les Clos 2020, issu de vignes âgées, se distingue par sa complexité et sa minéralité, promettant une expérience sensorielle inoubliable.
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Sa robe dorée scintille dans le verre. Au nez, des arômes floraux et de fruits à chair blanche s'entremêlent, enrichis de notes minérales. En bouche, une belle vivacité se marie à une structure élégante, offrant une finale longue et saline, qui évoque la mer et le terroir unique de Chablis.
Producer
Producer
Le vignoble du Domaine William Fèvre s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, dont Les Clos, classé Grand Cru. Les sols y sont riches en Kimmeridgien, un calcaire fossilifère qui confère aux vins leur caractère minéral distinctif. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, plongent leurs racines profondément pour extraire toute la richesse du terroir. La gestion raisonnée des vignes permet de respecter l'équilibre naturel de l'écosystème, tout en favorisant la qualité des raisins.
The team's opinion
Ce Chablis Grand Cru Les Clos 2020 est une véritable symphonie de fraîcheur et de minéralité, à déguster absolument.
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Serving temperature 10–12 °C
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Climax 2025 à 2035
Wine profile