Castillon Côtes de Bordeaux

0 producten

Deze recente appellatie is groeiende. Côtes de Castillon biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Nieuwe wijnboeren vestigen zich en innoveren door enkele van de meest interessante wijnen van vandaag in Bordeaux te produceren. Alle Côtes de Castillon-wijnen kunnen er anders voor kiezen om de appellatie “Bordeaux” of “Bordeaux Supérieur” te dragen.

Geen producten gevonden

Gebruik minder filters of alles verwijderen

De naam Castillon Het werd opgericht in 1935. Het is gebaseerd op drie soorten grond: grind, klei en kalksteen (met een overgang van klei naar kalksteen), en ligt in het verlengde van Saint-Émilion, op de rechteroever. Sinds 2008 is Castillon samengevoegd met drie andere Côtes Bordelaises en is het de Côtes Bordelaises geworden.AOC Castillon-Côtes de BordeauxHet wijngaardoppervlak beslaat ongeveer 3.000 hectare. De belangrijkste druivensoorten die er worden verbouwd zijn, in volgorde van belangrijkheid, Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Daarom vindt u hier uitsluitend rode wijnen, elegant en vol van smaak, al jong drinkbaar maar met een goed bewaarpotentieel.

Clos Puy Arnaud

DE Clos Puy Arnaud wordt uitgevoerd met behulp van biologische en biodynamische landbouwmethoden. Thierry ValetteHet wijnhuis is al vier generaties lang in de familie. De drie druivensoorten van de appellatie worden verbouwd en gebruikt voor de productie van de grand vin. Na de handmatige oogst rijpt de wijn zeven maanden in houten vaten en vervolgens twaalf maanden in cementen tanks. Het is een intense, fruitige en evenwichtige wijn die 10 tot 15 jaar bewaard kan worden; als u hem jong wilt drinken, raden we aan hem van tevoren te decanteren.

DE Clos Puy Arnaud produceert ook de wijnen Les Ormeaux, Pervenche en Bistrot.
La cuvée De iepen Deze wijn is gemaakt van Merlot- en Cabernet Franc-druiven. Hij rijpt ongeveer zes maanden, deels in eikenhouten vaten en deels in betonnen tanks. De wijn is fris en zeer smaakvol, met sappige tannines. Hij kan twee jaar na productie gedronken worden en kan zeven tot acht jaar bewaard worden.
La cuvée Maagdenpalm Deze wijn is bedoeld om jong te drinken, maar wees gewaarschuwd: het is een juweeltje! Hij is gemaakt van de drie toegestane druivensoorten. De wijn rijpt zes maanden, driekwart in cementen vaten en een kwart in terracotta kruiken. Hij kan direct na het bottelen gedronken worden en is ongeveer vijf jaar houdbaar. In het glas is de prachtige robijnrode kleur verleidelijk, de neus onthult aroma's van rood fruit en bloemen, en de smaak is zijdezacht, fruitig en kruidig met fijne tannines.
Eindelijk, la cuvée Bistro Deze wijn is direct na het bottelen verkrijgbaar en dient binnen een jaar gedronken te worden. Gemaakt van Merlot en Cabernet Franc en drie maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks, is het een fruitige en toegankelijke wijn met aroma's van kleine rode en zwarte vruchten, een frisse aanzet en sappige tannines, waardoor het een perfecte begeleiding is bij zomerse gerechten zoals gegrild vlees.

Château d'Aiguilhe

Wat we tegenwoordig noemen de Château d'AiguilheHet was, bij de oprichting in de 13e eeuw, een versterkte boerderij. Na de Honderdjarige Oorlog, Château behoort tot de familie Leberthonvervolgens wordt het verkocht aan Etienne Martineau vlak voor de Revolutie. Die laatste breidde de uit. domaine en in feite een uitgestrekt landgoed van 400 hectare. domaine bleef tot 1920 in de familie en werd vervolgens gekocht door Stephan von Neipperg in 1998. Vandaag de dag domaine maakt daarom deel uit van de Graaf von Neipperg WijngaardenHet wijngaardgebied beslaat 111 hectare, waarvan 50 hectare beplant is met wijnstokken. De wijngaard is grotendeels op het zuiden gericht en wordt bewerkt volgens duurzame methoden en een biodynamische filosofie.

DE Château Naast de heerlijke wijn wordt er ook een second vin Rode en witte wijn. Om er optimaal van te genieten, raden we aan om 4 tot 5 jaar te wachten voordat u deze flessen opent.
De geweldige wijn is Château d'AiguilheDeze wijn wordt voornamelijk gemaakt van Merlot- en Cabernet Franc-druiven, afkomstig van wijnstokken van ongeveer dertig jaar oud. Na de handmatige oogst vindt de vinificatie plaats in houten en betonnen vaten, waarna de wijn 15 tot 18 maanden rijpt in houten vaten. Het is een wijn met een zuivere neus, een ongecompliceerde smaak en een heerlijke afdronk.
DE second vin zijn naam Heer d'AiguilheDeze wijn wordt gemaakt van dezelfde druivensoorten als zijn oudere broer en rijpt vervolgens 15 tot 20 maanden in eikenhouten vaten. Het is een krachtige en intense wijn met aroma's van kleine rode en zwarte vruchten. In de mond is hij gestructureerd met een frisse afdronk. De goed geïntegreerde tannines zijn een aangename eigenschap. Hij combineert uitstekend met gegrild rood vlees, zoals een ribeye steak.
Eindelijk, Het Witte d'Aiguilhe is de droge witte wijn van de domaine, in naam Witte BordeauxDeze wijn wordt uitsluitend gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven. In de neus is hij fris en fruitig met citrusaroma's. Het fruit en de frisheid komen terug in de smaak, samen met citrusnoten en hints van exotisch fruit.