Chapelle-Chambertin Grand Cru

Chapelle-Chambertin is een naam Grand Cru van de Côte de NuitsHet betreft 5,5 hectare wijngaarden in de gemeente. Gevrey-Chambertin, in Côte-d'Or. Het is een AOC rode wijnen producten gemaakt van Pinot NoirDe koning der druivensoorten in Bourgondië. De naam is afgeleid van een kapel, die oorspronkelijk in de 12e eeuw werd gebouwd en in de 15e eeuw werd herbouwd.

De wijngaard ligt op een klei-kalksteenbodem en is op het oosten gericht. De wijnen hebben een intense, donkere kleur. Aroma's van klein rood en zwart fruit, evenals kruiden, zijn aanwezig, met een elegante en weelderige smaak. Een wijn die 10 jaar bewaard moet worden om hem ten volle te waarderen!

Domaine Trapet, vader en zoon

DE domaine Jean Trapet, vader en zoon, heeft werd opgericht in 1919 in Gevrey-ChambertinTegenwoordig omvat het 15 hectare aan wijngaarden en produceert het uitstekende wijnen, voornamelijk rode wijnen. Het wordt beheerd in biodynamica Al meer dan twintig jaar. Elke jaargang is een succes, ongeacht het jaartal: Jean-Louis Trapet heeft zijn reputatie gevestigd. domaine heel hoog.

DE Chapelle-Chambertin komt van een klein perceel van 60 are, heel dicht bij de Clos van BèzeDe meest vieilles vignes zijn 70 jaar oud. Het terroir van fijne klei en kalksteen aan de oppervlakte levert wijnen op die zowel rijk als subtiel zijn, en die binnen 10 tot 15 jaar gedronken kunnen worden.