Champagne Philipponnat - Cuvée 1522 2015 - Champagne Millésimé

    Champagne Philipponnat - Cuvée 1522 2015 - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Millésimé • Wit

    90,00€ TTC
    90,00€ TTC
    90,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Meer dan 4 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Champagne Philipponnat, gelegen in de beroemde regio van Champagne in FrankrijkHet belichaamt uitmuntendheid en traditie. De Cuvée 1522 2015 is het resultaat van eeuwenoude kennis, waarbij druivensoorten harmonieus gecombineerd worden. Pinot Noir En ChardonnayDeze wijn millésimé Deze champagne weerspiegelt de rijkdom van het Champagne-terroir en biedt bij elke slok een onvergetelijke zintuiglijke ervaring. Laat u verleiden door de finesse en complexiteit van deze unieke cuvée, een symbool van Franse luxe.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van deze Champagne Het heeft een schitterende goudgele kleur en een subtiele bubbeling. In de neus vermengen aroma's van rijp fruit, peer en brioche zich met bloemige en kruidige tonen. In de mond is de aanzet levendig, gevolgd door een aangename rondheid en een smaakvolle complexiteit, waarin nuances van gedroogd fruit en honing naar voren komen. De afdronk is lang en elegant, met een indruk van frisheid en mineraliteit.

    Accords mets & vin

    Dit Champagne Het is een ideale begeleiding bij zeevruchten, champignonrisotto of oude kaas.
    Producent

    Producent

    De wijngaarden van Champagne Philipponnat Ze strekken zich uit over zonnige heuvels en profiteren van een uitstekende drainage dankzij de klei-kalksteenbodem. Dit unieke terroir, in combinatie met een climat Het continentale klimaat zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen en rijke, complexe aroma's ontwikkelen. Het domein hecht veel waarde aan duurzame landbouwmethoden en bevordert verantwoorde wijnbouw die het milieu en de biodiversiteit respecteert. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, worden zorgvuldig verzorgd om een optimale kwaliteit te garanderen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag, Champagne Philipponnat Het huis wordt geleid door de familie Philipponnat, die met passie en toewijding de familietraditie voortzet. De huidige eigenaren, fervente voorstanders van vakmanschap en traditionele methoden, zetten zich in voor de productie van uitzonderlijke champagnes met respect voor het milieu. Hun visie is om deze passie door te geven aan toekomstige generaties, zodat elke fles het verhaal vertelt van hun terroir en hun expertise. Het huis blijft innoveren, maar blijft tegelijkertijd trouw aan zijn wortels.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor Philipponnat cuvées wordt met nauwgezet respect voor de traditie uitgevoerd. De met de hand geoogste druiven worden voorzichtig geperst om de puurheid van het sap te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping op de droesem, wat de wijn complexiteit en textuur geeft. Elke cuvée wordt vervolgens zorgvuldig geblend alvorens te worden gebotteld voor een tweede fermentatie in de kelder. Dit nauwgezette proces, gecombineerd met de lange rijping op de droesem, resulteert in champagnes van uitzonderlijke finesse en diepte.

    Champagne Philipponnat

    Découvrir Champagne Philipponnat

    De mening van het team

    La Cuvée 1522 2015 van Philipponnat is een waar eerbetoon aan de kunst van de Champagne, Een combinatie van structuur en elegantie.

    • Serveertemperatuur 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • complex
    • fruitig
    • kosten