Château Montrose 2006

    Château Montrose 2006

    BordeauxSaint-Estèphe • 2ème Grand Cru Classé • Rood

    Normale prijs 450,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 450,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 450,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering medio maart

    Beschrijving

    DE Château Montrose, 2e Grand Cru Classéstaat trots aan de oevers van de Gironde, bij Saint-Estèphe. Dit domaine, Dit wijndomein staat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen en combineert traditie met moderniteit. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, profiteren van een uniek terroir waar grind- en kleigrond harmonieus samenkomen. Deze jaargang 2006 Het is de weerspiegeling van een warm en droog jaar, wat heeft geleid tot een rijke en complexe wijn, een ware expressie van zijn terroir.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Visueel gezien heeft de wijn een dieprode kleur met paarse accenten. De neus opent met intense aroma's van zwart fruit, zoethout en kruidige tonen. In de mond ontvouwt zich een prachtige tannine structuur, met smaken van zwarte bes, rijpe kers en een vleugje pure chocolade. De afdronk is lang en aanhoudend, met een heerlijke mineraliteit die het genot verlengt.

    Accords mets & vin

    Lekker met eendenborst met kersen of een selectie van belegen kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaarden van Château Montrose Ze beslaan meer dan 95 hectare en zijn voornamelijk aangeplant op grind-, klei- en kalksteenbodems. Deze terroir, die bijzonder goed gedraineerd is, zorgt ervoor dat de wortels zich diep kunnen verankeren, wat de concentratie van aroma's bevordert. climat Het gematigde oceaanklimaat, met maritieme invloeden, creëert ideale omstandigheden voor de rijping van de druiven. De wijnstokken worden op duurzame wijze verbouwd, met respect voor het natuurlijke evenwicht en de biodiversiteit, om de authenticiteit van het terroir te behouden.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de Château Montrose wordt geleid door de familie Bouygues, die het bedrijf heeft overgenomen. domaine in 2006. Hun visie is om het erfgoed te behouden en er tegelijkertijd een modern tintje aan te geven. Onder hun leiding, Montrose Het wijnhuis heeft een heropleving doorgemaakt, met de nadruk op kwaliteit en innovatie. De eigenaren zetten zich in voor respect voor het milieu en het bevorderen van duurzame wijnbouwpraktijken, zodat elke fles het beste van zijn terroir weerspiegelt.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Montrose Het is een nauwgezet proces. De met de hand geplukte druiven worden zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een precieze temperatuurregeling mogelijk is. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, gedurende een periode van 16 tot 18 maanden. Dit rijpingsproces verleent de wijn complexiteit en elegantie, terwijl de eikenhouten tonen perfect samensmelten met de fruitige aroma's.

    Château Montrose

    Découvrir Château Montrose

    Découvrir Château Montrose

    De mening van het team

    Een krachtige en gestructureerde wijn, met intense aroma's van zwart fruit, een stevige tannine structuur en een heerlijke frisheid, en een lange, krachtige afdronk die typerend is voor deze stijl. Montrose.

    Wijnprofiel

    • complex
    • houten frame
    • pittig