19,5 RVF
Château Palmer

    Château Palmer 2019

    Bordeaux • Margaux • 3ème Grand Cru Classé • Rood

    310,00€ TTC
    310,00€ TTC
    310,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op voorraad -  Levering binnen drie weken

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rood
    • Alcool 14
    • Millésime 2019
    • Culture BIODYNAMISCH
    • Cépages 53 % Cabernet Sauvignon, 43 % Merlot, 4 % Petit Verdot

    DE Château Palmer 2019 is een topstuk van de beroemde Bordeaux-trilogie (2018-2019-2020). Geproduceerd tijdens een warm en zeer zonnig jaar, gekenmerkt door koele nachten aan het einde van de zomer, is deze 100% vintage biodynamisch Deze wijn combineert de geconcentreerde kracht van 2018 met de monumentale spanning en aromatische precisie van 2016.

    Internationale critici zijn het erover eens dat het een wijn van uitzonderlijke puurheid is. 99 J Zuigeling.

    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 19,5/20
    • Parker (WA) 96+/100
    • James Suckling 99/100
    • Decanter 97/100
    • Jane Anson 98/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Accords mets & vin

    Haas à la royale, Bazas ribsteak gerijpt boven wijnranken, tournedos Rossini, duif met truffels of hertenstoofpot.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Palmer strekt zich uit over klei-kalksteenbodems, kenmerkend voor de appellatie. Margaux. De wijnstokken, die gemiddeld 30 jaar oud zijn, profiteren van een climat Het gematigde oceaanklimaat biedt ideale omstandigheden voor de langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De diversiteit aan geteelde druivensoorten draagt bij aan de aromatische rijkdom van de wijnen. Elk perceel wordt zorgvuldig verzorgd, met constante aandacht voor de bodemgezondheid en biodiversiteit, waardoor het volledige potentieel van dit uitzonderlijke terroir tot uiting kan komen.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel onder leiding van Thomas Duroux, de Château Palmer Het is erin geslaagd zijn karakter te behouden terwijl het gemoderniseerd is. château Het wijnhuis is eigendom van de families Mähler-Besse en Sichel. De passie van de eigenaren voor oenologie en hun respect voor het terroir komen in elke jaargang tot uiting. Hun inzet voor duurzame wijnbouw en hun streven naar innovatie met behoud van traditie maken het wijnhuis uniek. Château Palmer Een voorbeeld om te volgen in de wijnwereld. domaine, Generaties lang schrijft het land geschiedenis met wijnen die bekendstaan om hun elegantie en complexiteit.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Palmer Het is een nauwgezet proces, een combinatie van traditie en innovatie. Na een zorgvuldige selectie van met de hand geplukte druiven worden de druiven ontsteeld en gekneusd alvorens ze in temperatuurgecontroleerde tanks fermenteren. Deze methode behoudt de frisheid en aroma's van het fruit. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw is. Deze nauwgezette aandacht voor de rijping geeft de wijnen een elegante structuur en een opmerkelijk bewaarpotentieel, met respect voor het unieke karakter van elke jaargang.

    Château Palmer

    Découvrir Château Palmer

    De mening van het team

    De jaargang 2019 is betoverend, met een meesterlijke balans tussen rijpe weelde en levendige frisheid. Een werkelijk fantastische wijn, gemaakt om decennia lang van te genieten. Hij bevindt zich net in zijn rustperiode: zijn ideale hoogtepunt zal tussen 2030 en 2065+ liggen.

    • Serveertemperatuur 16–17 °C

    • Apogée 2027 à 2065