96 B&D

    Château Pape Clément 2023

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rood

    249,48€ TTC
    249,48€ TTC
    83,16€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pessac-Léognan
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2023
    • Cépages 50% Merlot 45% Cabernet Sauvignon 3% Cabernet Franc 2% Petit Verdot

    Subtiliteit en diepgang, dat is wat dit kenmerkt. château Pape Clement 2023. Dit domein is een juweel van de appellatie Pessac-Léognan, en tevens een van de oudste vertegenwoordigers ervan.

    Ratings

    Ratings

    • Bettane & Desseauve 96/100
    • Vinous 97/100
    • James Suckling 98/100
    • Jean-Marc Quarin 91/100
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    Gelegen in de appellatie Pessac-Léognan, het uitzonderlijke terroir van Château Pape Clément Het landgoed beslaat 60 hectare wijngaarden, geworteld in de klei-grindgrond van de Pyreneeën. Dit diverse terroir maakt de teelt mogelijk van druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot voor rode wijnen, en Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon en Muscadelle voor witte wijnen. De wijngaard is gecertificeerd met een hoge milieuwaarde van 3 en getuigt van de toewijding van de wijnboer aan duurzaamheid en milieuvriendelijkheid. Château Pape Clément naar milieuvriendelijke werkwijzen.

    Vinification et élevage

    Handmatig ontpitten, graan voor graan.
    Door zwaartekracht overgepompt naar houten vaten van 30 tot 70 hl.
    Voorfermentatiemaceratie bij lage temperatuur van 8 °C
    Handmatig ponsen
    Maceratietijd van 30 dagen
    Malolactische gisting in vaten
    18 maanden gerijpt in vaten.

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2032 à 2045

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex