Domaine de la Mongestine - Les Monges 2020 - Coteaux d'Aix-en-Provence

De wijngaard van Domaine De la Mongestine strekt zich uit over zonovergoten heuvels en profiteert van een climat Het mediterrane klimaat is ideaal voor de wijnbouw. De klei-kalkrijke bodem, rijk aan mineralen, bevordert een diepe wortelontwikkeling, waardoor de druivensoorten zich authentiek kunnen ontplooien. De diversiteit aan microklimaten binnen het gebied draagt hieraan bij. domaine Dit draagt bij aan de complexiteit van de wijnen, waarbij elk perceel zijn eigen karakter heeft. Zorgvuldig beheer van de wijngaard, gecombineerd met duurzame wijnbouw, zorgt voor gecontroleerde opbrengsten en druiven van hoge kwaliteit.