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Petrolo - Galatrona 2021 - Valdarno di Sopra

Italie • Valdarno di Sopra • Rouge

528,00€ TTC
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Description

Le Galatrona 2021, issu du domaine Petrolo, incarne l'excellence viticole du Valdarno di Sopra, en Italie. Ce Merlot pur, élégant et complexe, révèle le savoir-faire d'un domaine engagé dans la préservation de son terroir. Les vignes, cultivées avec passion, offrent des raisins d'une qualité exceptionnelle, reflétant le caractère unique de cette région ensoleillée. Un vin à découvrir pour les amateurs en quête de sensations authentiques.
Notations

Notations

  • Wine Spectator 96/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 98/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe: Rouge profond avec des reflets violacés. Nez: Un bouquet intense de fruits rouges mûrs, de cerises noires et de légères notes épicées. Bouche: Veloutée et riche, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Finale: Longue et persistante, laissant une empreinte de fruits et d'élégance.

Accords mets & vin

Idéal avec des viandes rouges rôties, des plats en sauce ou des fromages affinés.
Producteur

Producteur

Les vignes du domaine Petrolo s'étendent sur des sols argilo-calcaires, offrant un environnement propice à l'expression du Merlot. Le vignoble, cultivé avec soin, bénéficie d'un microclimat favorable, où les journées ensoleillées et les nuits fraîches permettent une maturation optimale des raisins. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, favorisant la biodiversité et le respect de l'écosystème local. Ce terroir unique, allié à une attention méticuleuse dans les pratiques viticoles, donne naissance à des vins d'une qualité exceptionnelle.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le domaine Petrolo est dirigé par la famille Bazzocchi, qui a su perpétuer l'héritage de son fondateur, le célèbre viticulteur Franco Bazzocchi. Passionnés par leur terroir, ils mettent un point d'honneur à produire des vins de qualité, tout en respectant l'environnement. Leur engagement en faveur de la viticulture durable se reflète dans chaque bouteille, faisant de Petrolo un acteur clé de la viticulture toscane moderne. Grâce à leur vision et leur savoir-faire, ils continuent d'élever le domaine vers de nouveaux sommets.

Vinification et élevage

La vinification du Galatrona 2021 s'effectue avec un soin particulier pour préserver la pureté du fruit. Après une récolte manuelle, les raisins sont triés et éraflés avant d'être doucement pressés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox, à température contrôlée, permettant une extraction optimale des arômes. Par la suite, le vin est élevé en fûts de chêne, où il développe sa complexité et son élégance. Ce processus de vinification, alliant tradition et innovation, permet de révéler toute la richesse du Merlot issu de ce terroir exceptionnel.

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L'avis de l'équipe

Le Galatrona 2021 est une ode à la richesse du Merlot, offrant une profondeur et une finesse qui séduisent dès la première gorgée.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2036

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté