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Millésimes disponibles
Description
- Pays Italie
- Région Italie
- Appellation Soave Classico
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2019
Le Soave Classico Calvarino 2019 de Pieropan est une ode à l'Italie et à son terroir. Ce vin blanc sec, issu de l'appellation Soave Classico, incarne l'élégance et la finesse. Le domaine Pieropan, véritable institution, signe ici une cuvée d'une grande pureté, reflet de son engagement pour la qualité et le respect de la tradition. Un vin qui saura séduire les amateurs de grands vins blancs italiens.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Soave Classico Calvarino 2019 dévoile une robe jaune paille brillante. Au nez, il offre un bouquet complexe d'agrumes, de fleurs blanches et de notes minérales. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une agréable minéralité et une subtile amertume. Un vin d'une grande élégance et d'une belle complexité.
Producteur
Producteur
Le vignoble de Calvarino, d'où est issu ce Soave Classico, bénéficie d'une situation privilégiée au cœur de l'appellation. Le terroir, non communiqué, confère aux raisins une typicité unique, qui se retrouve dans la complexité et la minéralité du vin. Le climat, non communiqué, est idéal pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Les vignes sont cultivées avec soin et respect, afin de préserver la qualité des raisins et l'équilibre de l'écosystème.
L'avis de l'équipe
Un Soave Classico d'une rare élégance, qui révèle la quintessence du terroir de Calvarino.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2023 à 2030