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Tyrrell's Wines - Hunter Valley HVD Single Vineyard Semillon 2017

Australie • Hunter Valley • Blanc

222,00€ tax included
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37,00€ / unit
Packaging : 6 x 75CL - Carton

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Available vintages

Description

  • Country Australie
  • Region Australie
  • Appellation Hunter Valley
  • Color Blanc
  • Alcohol 10,5
  • Vintage 2017
Le Tyrrell's Wines Hunter Valley HVD Single Vineyard Semillon 2017 est un vin blanc australien d'exception, issu de l'appellation Hunter Valley. Ce Semillon monocépage révèle la typicité de son terroir à travers une fraîcheur éclatante et une minéralité subtile. Un vin qui saura séduire les amateurs de vins blancs secs et élégants, à la recherche de nouvelles découvertes.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Ce Semillon dévoile une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il exhale des arômes d'agrumes frais, de citron vert et de notes minérales. La bouche est vive et équilibrée, avec une acidité rafraîchissante et une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur. Un vin d'une grande élégance, qui se bonifiera avec le temps.

Food & wine pairings

Parfait avec des fruits de mer, des huîtres ou un poisson grillé. Il accompagnera également à merveille un fromage de chèvre frais.
Producer

Producer

Le vignoble HVD (Hunter Valley Distillery) est un joyau du domaine Tyrrell's Wines, situé au cœur de la Hunter Valley. Le terroir, non communiqué, joue un rôle essentiel dans la typicité de ce Semillon. Le climat de la Hunter Valley, caractérisé par des étés chauds et humides et des hivers doux, favorise une maturation lente et régulière des raisins. Ces conditions climatiques permettent de préserver l'acidité naturelle du Semillon, contribuant à la fraîcheur et à la longévité du vin.

Owner and history

La famille Tyrrell, propriétaire du domaine depuis sa fondation en 1858, incarne la passion et l'engagement envers la qualité. Quatre générations se sont succédé à la tête du domaine, perpétuant un savoir-faire ancestral et une philosophie axée sur le respect du terroir. La famille Tyrrell est profondément attachée à la région de la Hunter Valley et s'efforce de produire des vins qui reflètent l'identité unique de ce terroir.

Vinification and aging

La vinification du Hunter Valley HVD Single Vineyard Semillon est réalisée avec le plus grand soin, afin de préserver l'intégrité du fruit et l'expression du terroir. Les raisins sont récoltés à la main, puis délicatement pressés. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, afin de préserver les arômes et la fraîcheur du vin. L'élevage, non communiqué, contribue à affiner la texture et la complexité du vin. Le résultat est un Semillon pur et élégant, qui reflète fidèlement le caractère unique de son terroir.

Tyrrell's

Discover Tyrrell's

The team's opinion

Un Semillon d'une pureté cristalline, qui transcende son terroir pour offrir une expérience gustative inoubliable.

  • Serving temperature 8–10 °C

  • Climax 2023 à 2030

Wine profile

  • Frais
  • Minéral
  • Fruité