Domaine Pierre Morey

Vandaag is het zijn dochter. Anne Moreywie de leiding heeft domaine met dezelfde nauwgezetheid en hetzelfde streven naar perfectie.

Een pionier van de biodynamische landbouw

DE domaine Hij was een van de voorlopers van de biodynamische beweging in Bourgondië:

• Conversie: Vanaf 1992 voor de domaine, met volledige certificering in 1997.

• Objectief : Geef de bodem nieuw leven, zodat elke climat (plot) kan zijn minerale signatuur op de meest transparante manier mogelijk weergeven.

• Praktijken: Geen chemicaliën, gebruik van hoornmestpreparaten (500) en silica (501), en respect voor de maancyclus bij werkzaamheden in de wijngaard en kelder.

Een erfgoed van uitzonderlijke terroirs

DE domaine exploiteert ongeveer 11 hectare, voornamelijk geconcentreerd in Meursault, maar zich uitstrekkend tot de naburige elitedorpen:

- Meursault Les Tessons (lieu-dit uitzonderlijk),Les Perrières (1er Cru), De Charms (1er Cru)
- Puligny-Montrachet Gainveld (1er Cru) 
- Chassagne-Montrachet Embazées (1er Cru) 
- Grands Crus Bâtard-Montrachet

De Morey-stijl: spanning en nobele soberheid.

In tegenstelling tot het klassieke beeld van een rijke en boterachtige Meursault, onderscheiden de wijnen van Pierre Morey zich door:

1. Ongelooflijke rechtschapenheid: Dit zijn strakke wijnen, met een "rijpe" zuurgraad die als ruggengraat fungeert.

2. De Edele Reductie: Het bevat vaak tonen van "gemalen steen" of een zeer lichte zwavelgeur, wat zorgt voor een grote aromatische complexiteit.

3. Het potentieel van de guard: Dit zijn geen wijnen die zich meteen openbaren. Ze hebben vaak een paar jaar in de kelder nodig om hun ingetogen karakter te verruilen voor een zijdezachte en diepgaande complexiteit.

Maison Morey-Blanc (Exclusieve wijnhandel)

Naast de domaine, de familie creëerde een handelsstructuur genaamd Morey-BlancPierre en Anne kopen druiven van wijnboeren die dezelfde hoge kwaliteitsnormen hanteren. De wijnen worden met dezelfde zorg gemaakt als die van... domaine, waardoor het assortiment kan worden uitgebreid met appellaties zoals Aloxe-Corton, Corton-Charlemagne of Saint-Aubin.

Deskundig advies: Als u op zoek bent naar de ultieme definitie van mineraliteit in Meursault, dan is dit de plek waar u moet zijn. Meursault "Les Tessons" van domaine wordt vaak beschouwd als het grootste "dorp" binnen de appellatie, dat zich kan meten met veel Premier Crus.