Domaine Pierre Morey - 2023 - Monthélie

    BourgogneMonthélieRood

    Normale prijs 444,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 444,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 37,00€ / eenheid
    Verpakking : 12 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Livraison en 5 à 7 jours ouvrés

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Pierre Morey, gelegen in Bourgognestaat bekend om zijn toewijding aan authenticiteit en kwaliteit. Monthélie 2023Deze wijnen, gemaakt van zorgvuldig geteelde wijnstokken, belichamen de rijkdom van het Bourgondische terroir. De wijnen van domaine Ze weerspiegelen een filosofie die de natuur respecteert, waarbij elke fles het verhaal vertelt van een unieke plek en de druivensoorten die er groeien.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De Monthélie 2023 heeft een schitterende robijnrode kleur. De neus opent met aroma's van fris rood fruit, met subtiele tonen van bloemen en kruiden. In de mond is de aanzet direct, met een prachtige structuur, zijdezachte tannines en een gebalanceerde zuurgraad. De afdronk is langdurig en laat een delicate en harmonieuze aromatische indruk achter.

    Accords mets & vin

    Deze Monthélie 2023 combineert perfect met een runderfilet met champignons of een belegen kaas.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Pierre Morey strekt zich uit over goed gelegen hellingen en profiteert van optimale zonneschijn. De klei-kalksteenbodems, typisch voor Bourgondië, geven de wijnen een opmerkelijke mineraliteit en complexiteit. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, worden zorgvuldig verzorgd, wat duurzame en milieubewuste wijnbouw bevordert. Elk perceel wordt met bijzondere zorg bewerkt, waardoor het unieke potentieel van elk terroir volledig tot uiting kan komen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Het domein wordt beheerd door de familie Morey, die de traditie van uitmuntendheid, gevestigd door Pierre Morey, voortzet. Gedreven door hun vak, zetten ze zich in voor de productie van karaktervolle wijnen, met respect voor het milieu en door duurzame wijnbouwmethoden toe te passen. Hun diepgaande kennis van het terroir en hun gevoeligheid voor elk oogstjaar stellen hen in staat wijnen te creëren die het levende verhaal van hun regio vertellen. De familie Morey is tevens betrokken bij de promotie van de waarden van Bourgondië en draagt zo bij aan de reputatie van deze appellatie.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Pierre Morey wordt gemaakt met diep respect voor het fruit en het terroir. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden zacht geperst voordat ze in de vaten worden gedaan. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur, waardoor de aroma's en frisheid van de wijn behouden blijven. Rijping in eikenhouten vaten voegt een vleugje complexiteit toe zonder de identiteit van de wijn te verbergen. Elke stap wordt met precisie uitgevoerd, met als doel de perfecte balans tussen kracht en finesse te bereiken.

    Découvrir Vin de France

    Découvrir Vin de France

    De mening van het team

    Deze Monthélie 2023 is een prachtige expressie van Bourgogne, die finesse en diepte combineert en een onvergetelijke ervaring belooft.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • complex
    • kosten