98 B&D
Champagne Deutz - Blanc de Blancs "Amour de Deutz" 2015

    Champagne Deutz - Blanc de Blancs "Amour de Deutz" 2015

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Wit

    193,00€ TTC
    193,00€ TTC
    193,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Coffret

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen. Laat uw contactgegevens achter of neem contact met ons op via +33 525 530 750.

    Uw nummer wordt alleen gebruikt om contact met u op te nemen over de beschikbaarheid van het product.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Blanc de Blancs  Liefde voor Deutz 2015 is het 100% Chardonnay-juweel van Maison Deutz. Geïnspireerd door het beroemde bronzen beeldje van Cupido dat in de binnenplaats van de domaine in Aÿ, Deze prestigieuze vintage is bedoeld als een ode aan puurheid. tot aan de elegantie en de kalkachtige mineraliteit.

    De jaargang 2015 in Champagne, gekenmerkt door een climat heet, Droog en zonnig gedurende de hele zomer. produceerde druiven met een hoge concentratie aroma. Deutz is erin geslaagd het luchtige en verfijnde karakter te behouden dat typisch is voor de Côte des Blancs. Hier verpakt in een zeer verleidelijke fruitige lekkernij.

    Ratings

    Ratings

    • Bettane & Desseauve 98/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De wijn, met zijn bleke en schitterende goudkleur, onthult een opmerkelijk fijne mousse. De neus verleidt met delicate bloemige tonen (meidoorn, acacia, oranjebloesem) alvorens zich te ontvouwen tot zonovergoten nuances: geel fruit, gekonfijte citrusvruchten en aroma's van brioche en geroosterd brood. In de mond ontvouwt de precieze en verfijnde aanzet zich met een stralende spanning, gedragen door een fruitige breedte en een aanhoudende afdronk, onderstreept door een subtiele zilte toets. Een stralende wijn, zowel precies als weelderig, waarin puurheid met elegantie tot uiting komt.

    Accords mets & vin

    Krab op drie manieren bereid, haringkaviaar en citroenmosterd: de romigheid van de krab vult de weelderigheid van de wijn perfect aan, een vleugje saffraan benadrukt de zonovergoten nuances en de rokerige noot van de kaviaar gaat in dialoog met de geroosterde finesse. Een harmonieuze, volle en stralende combinatie.
    Producent

    Producent

    Door de jaren heen heeft Deutz een steeds respectvollere benadering van de natuur en haar gaven ontwikkeld: de poreuze witte kalk die de champagnes hun kenmerkende mineraliteit verleent, en de steeds wisselende seizoenen van de wijngaard, elk uniek op zijn eigen manier. Deze benadering komt vandaag de dag tot uiting in een visie gebaseerd op duurzame wijnbouw en een diepere betrokkenheid dan ooit bij het Champagne-terroir, gedreven door een geduldige relatie met de natuurlijke ritmes van de tijd, de belangrijkste vereiste van het Huis. Een omschakeling naar levende, ademende wijnen, vol overtuiging ondernomen.

    Propriétaire et histoire

    Maison Deutz, opgericht in 1838 in Aÿ, is zo'n wijnhuis dat getuigt van een grenzeloze liefde voor zijn terroir, zijn expertise en de overdracht van wijnbouwtechnieken die voortdurend worden vernieuwd. Een Huis van Champagne Het unieke karakter van Maison Deutz, dat openstaat voor de wereld, is gevormd door bijna twee eeuwen van veeleisende normen en onafhankelijkheid. Trouw aan zijn oorspronkelijke geest produceert het precieze, evenwichtige en stralende champagnes, met geduld en precisie vervaardigd in de koele stilte van zijn "wiegjes"—drie kilometer aan kalkstenen kelders die elke jaargang de omstandigheden bieden voor uitzonderlijke rijping. Want dit is de roeping van Maison Deutz: een levenskunst cultiveren waarin elke champagne onthult op accurate wijze de essentie van de grote Champagne-terroirs...

    Vinification et élevage

    Amour de Deutz werd in 2000 geboren, met de jaargang 1993, om de vreugde en hoop te vieren die de komst van een nieuw millennium met zich meebracht. Deze pure creatie, gemaakt van de gouden druiven van de edelste Chardonnay-terroirs, is een waarlijk bewijs van geloof in de toekomst. Champagne, Het is tevens een bevestiging van de vrijheidsdrang van Maison Deutz. Een gedurfde prestige cuvée, ontstaan uit de wens om los te breken van conventies en een nieuwe kant van de blendexpertise te onthullen.

    Champagne Deutz

    Découvrir Champagne Deutz

    De mening van het team

    L'Amour de Deutz 2015 combineert het etherische silhouet van grote Chardonnays uit de Côte des Blancs met de zijdezachte rijkdom van het oogjaar. Nu al onweerstaanbaar levendig, bezit deze wijn de krijtachtige textuur die nodig is om prachtig te rijpen gedurende 10 tot 15 jaar (2025–2040+), waarbij tonen van geroosterde hazelnoot en bijenwas zich ontwikkelen.

    • Apogée 2025 à 2040