94 WA
Château Ducru-Beaucaillou 1986

    Château Ducru-Beaucaillou 1986

    BordeauxSaint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rood

    Normale prijs 320,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 320,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 320,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering medio maart

    Beschrijving

    DE Château Ducru-Beaucaillou, gelegen aan Saint-Julien in de prestigieuze Bordeauxis een 2e Grand Cru Classé bekend om zijn uitzonderlijk goede wijnen. domaine, Geworteld in een uitzonderlijk terroir, is het de perfecte mix van traditie en innovatie. De wijnen, die vaak door kenners worden geprezen, onthullen een ongeëvenaarde aromatische complexiteit en diepte, en weerspiegelen een vakkennis die van generatie op generatie is doorgegeven. Het oogstjaar 1986 belichaamt deze uitmuntendheid en biedt een onvergetelijke smaakbeleving.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 94/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jaargang 1986 heeft een diepe robijnrode, bijna zwarte kleur met baksteenrode accenten die getuigen van de leeftijd. De neus biedt aroma's van rijp fruit, cederhout en tabak, met kruidige en bloemige tonen. In de mond is de aanzet fluweelzacht, gevolgd door goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met nuances van pure chocolade en zoete kruiden.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met eendenborst met kersen of een selectie van belegen kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Ducru-Beaucaillou ligt op de grindgronden van de Garonne, die een perfecte drainage bieden en de rijping van de druiven bevorderen. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, worden zorgvuldig geteeld om gecontroleerde opbrengsten te garanderen. climat Het oceanische klimaat, met zijn maritieme invloeden, creëert een ideaal microklimaat voor Bordeaux-druivensoorten, waardoor ze hun aromatische potentieel volledig kunnen ontplooien. Biodiversiteit en bodemgezondheid zijn prioriteiten voor de wijnbouw. domaine, die milieuvriendelijke landbouwmethoden bevordert.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de Château Ducru-Beaucaillou wordt gerund door de familie Borie, die de familietraditie al generaties lang succesvol voortzet. Onder hun leiding heeft de domaine Ducru-Beaucaillou is erin geslaagd te moderniseren met behoud van tradities. Hun toewijding aan kwaliteit en innovatie heeft hen in staat gesteld zich op te werken tot een van de beste Bordeauxwijnen. Hun passie voor wijn en hun respect voor het terroir zijn voelbaar in elke fles en getuigen van uitzonderlijk vakmanschap.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Ducru-Beaucaillou is een nauwgezet proces, waarbij elke stap zorgvuldig wordt overwogen om de integriteit van de druiven te behouden. Na een strenge handmatige oogst worden de bessen gesorteerd en ontsteeld alvorens ze in houten vaten te fermenteren. De rijping duurt 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 60% nieuw is, wat de wijn complexiteit en structuur geeft. Dit ambachtelijke proces, gecombineerd met een constante focus op kwaliteit, resulteert in wijnen met een grote precisie en een opmerkelijke levensduur.

    Château Ducru-Beaucaillou

    Découvrir Château Ducru-Beaucaillou

    Découvrir Château Ducru-Beaucaillou

    De mening van het team

    A Saint-Julien Majestueus en elegant, met een opmerkelijke diepte, tonen van zwart fruit, cederhout en kruiden, ondersteund door een nobele structuur en een zeer onderscheidende afwerking.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Ingelijst
    • Fruitig