97 WS
Château Pichon-Longueville Baron 2020

    Château Pichon-Longueville Baron 2020

    BordeauxPauillac • 2ème Grand Cru Classé • Rood

    Normale prijs 170,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 170,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 170,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 35%

    DE Château Pichon-Longueville Baron, 2e Grand Cru Classé, belichaamt de uitmuntendheid van de appellatie PauillacGelegen aan de linkeroever van Bordeaux, Dit domaine Dit prestigieuze domein onderscheidt zich door zijn verfijnde wijnen, waarin Cabernet Sauvignon en Merlot samen uitzonderlijk elegante jaargangen opleveren. 2020 Het belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring, die een uitzonderlijk terroir en nauwgezette wijnproductie weerspiegelt.

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 97/100
    • Parker (WA) 97/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, intense robijnrode jurk.
    Neus : Een verleidelijk aromatisch boeket met tonen van rijp zwart fruit, zwarte bessen en een kruidige toets.
    Mond : In de mond een zuivere, fluweelzachte aanzet, met zijdezachte tannines en een prachtige structuur. Aroma's van kersen en zoethout vloeien harmonieus samen.
    Definitief: De afwerking is langdurig en consistent, en laat een elegante en complexe indruk achter.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij een lamsbout met kruiden of een belegen kaas, het zal uw gerechten verrijken.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Pichon-Longueville Baron beslaat 73 hectare, voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon en Merlot. De grindrijke bodem zorgt voor een optimale drainage, waardoor de wortels de meeste voedingsstoffen kunnen opnemen. climat Het gematigde oceanische klimaat van de regio, met maritieme invloeden, draagt bij aan de langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor een oogst van superieure kwaliteit gegarandeerd is.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de domaine wordt geleid door de familie Rouzaud, die het bedrijf heeft overgenomen. château in 1980. Onder hun leiding, de domaine Ze hebben met succes respect voor wijnbouwtradities gecombineerd met moderne technieken. Ze hebben geïnvesteerd in de verbetering van de infrastructuur en de wijnproductiemethoden, waardoor de reputatie van Pichon-Longueville Baron is versterkt. Hun streven naar kwaliteit en uitmuntendheid is terug te vinden in elke fles, waardoor deze wijn een ware schat is binnen het erfgoed van Bordeaux.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Pichon-Longueville Baron is een samensmelting van traditie en innovatie. De druiven worden zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld alvorens ze in temperatuurgecontroleerde tanks fermenteren om de frisheid van de aroma's te behouden. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, waardoor houtachtige nuances kunnen worden toegevoegd met behoud van de puurheid van het fruit. Dit nauwgezette vinificatieproces draagt bij aan de complexiteit en elegantie van de wijnen.

    Château Pichon Baron

    Découvrir Château Pichon Baron

    Découvrir Château Pichon Baron

    De mening van het team

    Een majestueuze en precieze Pauillac, met een indrukwekkende structuur, fluweelzachte tannines en een eindeloze afdronk.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Houten frame
    • Fruitig