96 WS

    Château d'Yquem 2006

    Bordeaux • Sauternes • 1er Cru Supérieur • Wit

    450,00€ TTC
    450,00€ TTC
    450,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Sauternes
    • Couleur Wit
    • Alcool 14
    • Millésime 2006
    • Cépages 65 % Sémillon, 35% Sauvignon Blanc
    DE Château d'Yquememblematisch domaine van Sauternesstaat bekend om zijn uitzonderlijke zoete wijnen. Gelegen in het hart van de regio. BordeauxHet profiteert van een uniek terroir, ideaal voor de teelt van Sémillon- en Sauvignon-druiven. WitZijn rang in 1er Cru Supérieur getuigt van de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen. Het oogstjaar 2006 Deze wijn onderscheidt zich door zijn rijkdom en complexiteit en biedt wijnliefhebbers een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.
    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 96/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Intens goud, stralend in het licht.
    Neus : Betoverende aroma's van honing, gekonfijte abrikozen en witte bloemen.
    Mond : Rijk en fluweelachtig, met een heerlijke zuurgraad die de zoete smaken in balans brengt en tonen van mango en karamel onthult.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een subtiele afdruk van exotisch fruit en vanille.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met gebakken foie gras of een exotisch fruitdessert.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château d'Yquem De wijngaarden liggen verspreid over klei-kalksteenbodems en profiteren van een uniek microklimaat. De nabijheid van de rivier de Ciron zorgt voor ochtendmist, wat de concentratie van de druiven bevordert. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, worden zorgvuldig geteeld om overrijpe druiven te verkrijgen, essentieel voor de productie van deze zoete wijnen. Elk perceel wordt bewerkt op een manier die het natuurlijke evenwicht respecteert, waardoor een constante en uitzonderlijke kwaliteit gegarandeerd is.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de Château d'Yquem is eigendom van LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), dat het bedrijf heeft overgenomen. domaine In 1999 zette het Yquem-team onder leiding van Antoine Arnault de traditie en reputatie van deze legendarische wijn voort. De huidige eigenaren zetten zich in voor het behoud van tradities en tegelijkertijd voor innovatie, om wijnen te produceren die de uitmuntendheid en het unieke karakter van het terroir weerspiegelen. Elke fles Yquem vertelt een verhaal, dat van een plek en een unieke expertise.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château d'Yquem Het is een nauwgezet proces. De druiven, die in meerdere rondes met de hand worden geoogst, worden zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing fermenteert de most in roestvrijstalen tanks en vervolgens in eikenhouten vaten. De rijping duurt 18 maanden tot 3 jaar, afhankelijk van het oogstjaar, waardoor de wijn zijn aromatische complexiteit kan ontwikkelen. De uiteindelijke assemblage wordt met grote zorgvuldigheid uitgevoerd, wat een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad garandeert.

    Château d'Yquem

    Découvrir Château d'Yquem

    De mening van het team

    DE Château d'Yquem 2006 is een waar kunstwerk, een symfonie van smaken die de zintuigen betovert.

    • Serveertemperatuur 8–10 °C

    • Apogée 2026 à 2046

    Wijnprofiel

    • suiker
    • complex
    • bloemen