Clos Apalta - Prélude 2025 - Vallée de l'Apalta

    Clos Apalta - Prélude 2025 - Vallée de l'Apalta

    Monde • Vallée de l'Apalta • Rood

    0,00€ TTC
    0,00€ TTC
    0,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen. Laat uw contactgegevens achter of neem contact met ons op via +33 525 530 750.

    Uw nummer wordt alleen gebruikt om contact met u op te nemen over de beschikbaarheid van het product.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    • Pays Chili
    • Région Monde
    • Appellation Vallée de l'Apalta
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2025
    • Cépages 53% Carmenere, 36% Cabernet-Sauvignon, 7% Merlot, 4% Petit-verdot

    DE Clos Apalta - Voorspel 2025, ontwikkeld door de domaine Bournet-Lapostolleis een wijn rood boeiend vanaf de Apalta-vallei Bij ChiliDit unieke terroir, bekend om zijn klei-kalksteenbodems en zijn climat De mediterrane wijnbouw brengt wijnen voort met een grote aromatische rijkdom. Deze harmonieuze blend van druivensoorten, waaronder 53% Carmenère, 36% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot en 4% Petit Verdot, biedt een complex en boeiend smaakprofiel dat de Chileense identiteit weerspiegelt.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, dieprode kleur, bijna ondoorzichtig.
    Neus : Een complex boeket van zwarte vruchten, kruiden en bloemige noten.
    Mond : Rond en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met hints van pure chocolade en rijp fruit.

    Accords mets & vin

    Combineer deze wijn met gegrild rood vlees en gerijpte kazen voor een perfecte smaakbeleving.
    Producent

    Producent

    Apalta profiteert van een noord-zuidligging, wat vrij zeldzaam is in Chili. De rivier de Tinguiririca stroomt in het zuiden, terwijl de heuvels van de Cordillera de la Côte de hoefijzervormige wijngaard omringen. Apalta heeft zeer oude bodems, voornamelijk gevormd tijdens het Krijt uit graniet- en granodioritisch materiaal. Op de hellingen bevatten de bodems goed verweerde gesteenten; ze hebben een fijne tot matige textuur en rusten op een kleiachtige ondergrond. In de middenhellingen en vlakkere gedeelten zijn colluviale afzettingen en ouder alluvium van de uitlopers en de rivier te vinden. De textuur is hier grover (zandig tot zandig-siltig) en er zijn ook kwartsgrinddeeltjes aanwezig. De drainage is uitstekend en de hellingshoeken variëren van 2 tot 15%.

    Propriétaire et histoire

    Het verhaal van Clos Apalta maakt deel uit van een van de oudste Cabernet Sauvignon- en Carmenère-wijngaarden in Chili, en zelfs ter wereld. De Apalta-vallei, gelegen in de Colchagua-vallei nabij de stad Santa Cruz, werd in de jaren 1910 uitgekozen door een visionair die deze bijzondere wijngaard aanplantte met behulp van een unieke Franse massaselectie. In 1994 verwierven Alexandra Marnier-Lapostolle en haar echtgenoot, Cyril de Bournet, het landgoed. Trouw aan de familiewaarden was het hun ambitie om een uitzonderlijke wijn te produceren en de weg vrij te maken voor de kwalitatieve ontwikkeling van de grote wijnen van het land. Clos Apalta werd in 1997 gecreëerd als de vlaggenschipwijn van Domaines Bournet-Apostolle in Chili, met de ambitie om het uitzonderlijke terroir van Apalta te laten zien door middel van Franse wijnbouwexpertise. Door de wijngaard wijnstok voor wijnstok te bewerken en een ultramoderne wijnmakerij met zwaartekrachtstroom te bouwen, is de familie erin geslaagd een wijn te maken die tot de top van de wijnbouw behoort. Clos Apalta is een van de meest iconische wijnen van Zuid-Amerika.

    Vinification et élevage

    Apalta profiteert van een meso-climat uniek, anders dan de rest van de Colchagua-vallei. climat Het klimaat kan worden omschreven als semi-aride mediterraan, gekenmerkt door een regenachtig winterseizoen en een lange, droge zomer. Tijdens het groeiseizoen profiteert Apalta van warme temperaturen en een gebrek aan regenval, omdat het kustgebergte de zeewind vanuit de Stille Oceaan tegenhoudt. De wijngaard kent een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, een belangrijke factor voor de kwaliteit van de kleur en de tannines in de rode wijnen. Door de trage rijping bereiken de druiven hun ideale rijpheid, terwijl ze tegelijkertijd een grote concentratie en karakter ontwikkelen. Dit bevordert het behoud van fruitaroma's en een hoge natuurlijke zuurgraad, waardoor een uitstekend bewaarpotentieel gegarandeerd is.

    Lapostolle - Chili

    Découvrir Lapostolle - Chili

    De mening van het team

    Clos Apalta - Prélude 2025 belichaamt de essentie van Chili, een wijn om van te genieten en zo de diepte van het terroir te doorgronden.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2028 à 2035

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Houten frame
    • Fruitig